Terug naar het overzicht Dit recept afdrukken Exporteer als BeerXML
Porter Robust
| van: | D. Walsh |
| gepubliceerd: | Biertypen gids |
| klasse: | D |
| stijl: | Porter |
Beschrijving
| Er wordt gezegd, dat de biernaam Porter van het engels voor het beroep sjouwer komt. Deze harde werkers zouden dit bier hebben gedronken om hun dorst te lessen. |
Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 90 min. |
| alcoholpercentage: | 5.8 % |
| begin-SG: | 1054 |
| eind-SG: | 1014 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 0.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|---|---|---|---|
| Palemout (7 EBC) | 2 kg. | 7 EBC | ||
| Cara Munichmout (150 EBC) | 175 g. | 150 EBC | Leverancier: Brouwland | |
| Zwarte mout (1500 EBC) | 25 g. | 1500 EBC |
Maischschema
| 57 °C | 68 °C | 80 °C |
| 15 min. | 90 min. | 5 min. |
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=6