Terug naar het overzicht Dit recept afdrukken Exporteer als BeerXML
Tripel
| van: | 't Wort Wat |
| klasse: | C |
| stijl: | Tripel |
Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 75 min. |
| begin-SG: | 1075 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 0.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|---|---|---|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 2.1 kg. | 3 EBC | Leverancier: Dingemans | |
| Tarwemout (4 EBC) | 300 g. | 4 EBC | ||
| Suiker | 450 g. | |||
| Koriander | 5 g. | |||
| Challenger hopbloemen | 16 g. | 75 min. | 7.5 α | Bloemen |
| Hallertau Hersbrücker | 10 g. | 10 min. | 4.9 α | Bloemen |
| Iers Mos (Irish Moss) | 2 g. | 1 min. | ||
| Deltagist | 1 zakje | |||
| Maischwater | Leverancier: Kraan | |||
| Spoelwater | Leverancier: Kraan | |||
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
Maischschema
| 50 °C | 63 °C | 73 °C | 78 °C |
| 30 min. | 30 min. | 45 min. | 5 min. |
Opmerkingen van de webredactie
Bier van de maand oktober 2001't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=115