Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 75 min. |
| begin-SG: | 1070 |
| eind-SG: | 1016 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 0.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 2.7 kg. |
|
3 EBC
|
Leverancier: Dingemans |
| Kandijsuiker, donker | 130 g. |
|
|
|
| Tettnanger | 12 g. |
75 min. |
3 α
|
Bloemen |
| Lublin | 17 g. |
75 min. |
4.5 α
|
Bloemen |
| Tettnanger | 12 g. |
15 min. |
3 α
|
Bloemen |
| Lublin | 13 g. |
|
2 α
|
Bloemen |
| Koriander | 6 g. |
|
|
|
| Sinaasappelschil, gedroogde | 4 g. |
|
|
|
| Maischwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Spoelwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
|
|
|
Maischschema
| 52 °C | 60 °C | 70 °C | 75 °C | 78 °C | | 1 min. | 45 min. | 30 min. | 5 min. | 1 min. |
|