Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 80 min. |
| alcoholpercentage: | 4.7 % |
| begin-SG: | 1049 |
| eind-SG: | 1013 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 18.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 1 kg. |
|
3 EBC
|
Leverancier: Dingemans |
| Tarwemout (4 EBC) | 1 kg. |
|
4 EBC
|
|
| Koriander | 3 g. |
15 min. |
|
|
| Sinaasappelschil, gedroogde | 4 g. |
15 min. |
|
|
| Hallertau | 10 g. |
|
3 α
|
Bloemen |
| Yeasthead Delta M | |
|
|
|
| Maischwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Spoelwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
|
|
|
Maischschema
| 53 °C | 62 °C | 72 °C | 78 °C |
| 15 min. | 35 min. | 30 min. | 5 min. |