Van het bestuur, augustus 2025

Afgelopen clubavond

De laatste clubavond is al even geleden: 27 juni. Het was, zoals wel vaker, wederom een gezellig avond. Het concept van deze avond was 'reverse engineering', ofwel een bier proeven en aan de hand daarvan een recept op te bouwen. We proefden als zodanig een 'mysterie-bier' en via een interactieve presentatie werd bepaald wat we dachten dat er voor mouten, hoppen, etc. in het bier gebruikt was. Deze uitkomsten werden meteen ingevoerd in de fameuze brouw-applicatie Brewfather, met wat uitleg over apparatuurprofielen e.d. Zo werd ook (hopelijk) enige kennis over Brewfather uitgebreid en voor sommigen was het een eerste introductie.

Aan het eind werd onthuld dat het bier een Black IPA betrof, genaamd 'It's OK', van brouwerij Happy Demons. Brouwer Kees Klaassen van Happy Demons was aanwezig om over de achtergrond van dit bier te vertellen: "[Het is een] bier om aandacht te vragen voor mentale gezondheid. It's ok! Dit bier is als Black IPA gemaakt omdat het wel een donker bier is, maar waar in de smaak toch de bitterheid van de IPA naar voren komt. Met dit bier vraagt Happy Demons aan iedereen om altijd aandacht te blijven houden voor de mensen om je heen. De volledige winst van dit bier gaat naar drie goede doelen." Kees: nogmaals dank voor je aanwezigheid en inzet deze avond.

Komende clubavond

Verder brengen we graag dejaarlijkse feestavond onder de aandacht, die plaatsvindt op zaterdag 30 augustus in Lisserbroek, vanaf 18:00u. Er is een ruim buffet en uiteraard een mooie selectie bieren om te nuttigen. Het belooft een gezellige avond te worden, dus geef je uiterlijk 24 augustus op via het ledenmenu op de website.

Gezamenlijke brouwdag

Dan is er op 13 september aanstaande weer een gezamenlijke brouwdag in Lisserbroek. We brouwen dan een winterbier. Het is altijd gezellig; opgeven kan tot uiterlijk 2 september via het ledemenu op de website.

Clubavond september

Eind september (de 26e om 20:00u) vindt weer een 'reguliere' clubavond plaats in De Boerderij aan de Lutulistraat 139 te Hoofddorp.

Hopelijk tot ziens op één van deze mooi bijeenkomsten!

Warme brouwersgroet,
Namens het bestuur,
Martijn Aartsma