Terug naar overzicht

Ben Bierbrouwen

tww april 2019
Door: Ben Jacobs

Soms denk je wel eens na over betere apparatuur. Het hebben van spullen die je tijd gaan schelen, je maisch vergemakkelijken of je vergisting doen verbeteren. En dat laat je hier en daar wel eens vallen in een vriendengroep, als er bier wordt geproefd.

Zo had ik blijkbaar ooit tegen een kennis wat over de noodzaak van labmaterialen geroepen. Deze studiegenoot is al heel lang werkzaam op een groot onderzoekslab van een niet nader te noemen bedrijf (maar u heeft zeker weten allerlei smeersels voor op de boterham van hen in huis). En nu wil het geval dat van dit internationaal opererend bedrijf misschien niet het hoofdkantoor naar Nederland komt, maar het researchlab wel gaat verhuizen naar Wageningen. En een nieuw researchlab betekent meestal ook aanschaf van nieuwe apparatuur en gelukkig wist mijn kennis een oude roerplaat veilig te stellen, voordat alles verdween.

En daar stond hij zomaar ineens mee voor de deur. Met een vlo erbij. Kolfje erop en de vlo zette zich in beweging en wist de vloeistof prachtig in beweging te houden. Hij kan ook verwarmen, maar daar durf ik nog niet aan. Ga ik ook nog testen voordat er een gistkweek op komt te staan.

Nu nog de Ispindel aan de gang krijgen, en dan nadenken over een volgende verbetering... ja, dromen kan altijd.

Proost, Ben

 

Terug naar overzicht