Van het bestuur, oktober 2018

Afgelopen clubavond

De afgelopen clubavond van 28 september was goed bezocht en stond in het teken van Weizen. Johan Tiegelaar de voorzitter van de het Bergsbierbrouwgilde gaf een mooie presentatie over het brouwen van dit biertype. We hebben een viertal verschillende stijlen van dit bier kunnen proeven. Zijn presentatie staat inmiddels op de website bij Documenten, als je het nog eens op je gemak wilt nalezen. Het Polderbok-2018 is deze avond uitgeleverd en natuurlijk was dit bier ook op tap te verkrijgen.

Gistexperiment

Zaterdag 29 september heeft de Proeftuin commissie 1000 liter bier gebrouwen in de brouwerij van Poesiat & Kater in Amsterdam. Er waren ongeveer 50 leden van de vereniging aanwezig, elk met hun eigen gistvat. Al het bier is verdeeld in batches van ongeveer 20 liter. Iedereen heeft een andere gist mee gekregen en een andere ‘opdracht’. Zo zijn er korrelgisten en vloeibare gisten gebruikt. De resultaten worden op de brouwdag van 17 november ingeleverd en verdeeld. Iedere deelnemer krijgt dan een aantal flessen bier die met een ander gist zijn vergist. Op een aparte clubavond zullen we deze gezamenlijk gaan proeven en de resultaten vastleggen. Een geweldige mogelijkheid om het effect van al deze verschillende gisten te proeven. Zoiets is alleen mogelijk als gezamenlijk verenigingsinitiatief.

Gezamenlijke Brouwdag

Op 13 oktober hebben we weer gezamenlijk gebrouwen en een Barley Wine was het deze keer, een lekker zwaar bier voor de lange winteravonden.

Komend clubavond

Vrijdag 28 oktober zal Rudof Ladan ons meenemen in de geschiedenis van de Leidse bierbrouwerijen. Vergeet je niet in te schrijven voor de clubkampioenschappen en het bier deze avond in te leveren.

ONK 2019

Het Open Nederland Kampioenschap amateurbierbrouwen staat voor de deur. De eerste stappen in de voorbereiding zijn al gezet, maar er veel zaakjes die geregeld en uitgevoerd moeten worden. Mocht je hieraan een steentje willen bijdragen, stuur dan een mailtje naar het bestuur. Ook als je een leuk initiatief hebt, laat het ons weten, we bestaan volgend jaar als vereniging immers 25 jaar en dat moeten we vieren.