Terug naar het overzicht   Dit recept afdrukken   Exporteer als BeerXML

Honey Porter

van:Brad Kraus
klasse:B
stijl:Porter

Recept gegevens

batchgrootte:10 l.
kooktijd:90 min.
alcoholpercentage:5.5 %
begin-SG:1056
eind-SG:1014
EBC (kleur):0.0
EBU (bitterheid):0.0

Ingrediënten

ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardebijzonderheden
Palemout (7 EBC)2.4 kg.   7 EBC  
Kristalmout (100 EBC)120 g.   100 EBC  
Kristalmout (150 EBC)120 g.   150 EBC  
Chocolademout (1000 EBC)370 g.   1000 EBC  
Honing475 g.      
Magnum9 g. 60 min. 12 α Bloemen  
Cascade9 g. 30 min. 5 α Bloemen  
Willamette hop15 g. 1 min. 4 α Bloemen  
Bovengist       
Maischwater      Leverancier: Kraan
Spoelwater      Leverancier: Kraan
Bottelsuiker6gr/liter      

Maischschema

68 °C
75 min.
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=63