Terug naar het overzicht   Dit recept afdrukken   Exporteer als BeerXML

Porter Robust

van:D. Walsh
gepubliceerd:Biertypen gids
klasse:D
stijl:Porter

Beschrijving

Er wordt gezegd, dat de biernaam Porter van het engels voor het beroep sjouwer komt. Deze harde werkers zouden dit bier hebben gedronken om hun dorst te lessen.

Recept gegevens

batchgrootte:10 l.
kooktijd:90 min.
alcoholpercentage:5.8 %
begin-SG:1054
eind-SG:1014
EBC (kleur):0.0
EBU (bitterheid):0.0

Ingrediënten

ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardebijzonderheden
Palemout (7 EBC)2 kg.   7 EBC  
Cara Munichmout (150 EBC)175 g.   150 EBC Leverancier: Brouwland
Zwarte mout (1500 EBC)25 g.   1500 EBC  

Maischschema

57 °C68 °C80 °C
15 min.90 min.5 min.
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=6