Terug naar het overzicht
Dit recept afdrukken
Exporteer als BeerXML
Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 90 min. |
| alcoholpercentage: | 7.8 % |
| begin-SG: | 1065 |
| eind-SG: | 1010 |
| EBC (kleur): | 200.0 |
| EBU (bitterheid): | 40.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 2000 |
|
3 EBC
|
Leverancier: Dingemans |
| Munichmout (15 EBC) | 510 |
|
15 EBC
|
|
| Brownmalt (120 EBC) | 400 |
|
120 EBC
|
Leverancier: Warminister Maltings |
| Roasted Barley (1220 EBC) | 210 |
|
1220 EBC
|
Leverancier: Warminister Maltings |
| Fuggles | 14 |
90 min. |
4.5 α
|
Bloemen |
| Challenger hopbloemen | 14 |
90 min. |
5.1 α
|
Bloemen |
| East Kent Goldings | 14 |
90 min. |
4.5 α
|
Bloemen |
| Lallemand Nothingham | |
|
|
Leverancier: Lallemand |
| Maischwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Spoelwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
|
|
|
Maischschema
| 55 °C | 68 °C | 78 °C |
| 15 min. | 90 min. | 5 min. |
Opmerkingen van de brouwer
Is met speciale mouten van Warminister Maltings uit de UK.
