Terug naar het overzicht
Dit recept afdrukken
Exporteer als BeerXML
Recept gegevens
batchgrootte: | 10 l. |
kooktijd: | 75 min. |
begin-SG: | 1075 |
EBC (kleur): | 0.0 |
EBU (bitterheid): | 0.0 |
Ingrediënten
ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
---|
Pilsmout (3 EBC) | 2.1 kg. |
|
3 EBC
|
Leverancier: Dingemans |
Tarwemout (4 EBC) | 300 g. |
|
4 EBC
|
|
Suiker | 450 g. |
|
|
|
Koriander | 5 g. |
|
|
|
Challenger hopbloemen | 16 g. |
75 min. |
7.5 α
|
Bloemen |
Hallertau Hersbrücker | 10 g. |
10 min. |
4.9 α
|
Bloemen |
Iers Mos (Irish Moss) | 2 g. |
1 min. |
|
|
Deltagist | 1 zakje |
|
|
|
Maischwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
Spoelwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
Bottelsuiker | 6gr/liter |
|
|
|
Maischschema
50 °C | 63 °C | 73 °C | 78 °C |
30 min. | 30 min. | 45 min. | 5 min. |
Opmerkingen van de webredactie
Bier van de maand oktober 2001