Ukkiemukkie

Nog een tip, om zuinig op ons grondwater te blijven. We gebruiken allemaal wel eens een heftig schoonmaakmiddel. Zo heb ik ook een pot Puremel (Brouwmaatje) staan. Velen van ons noemen dat Ukkiemukkie en bij de brouwcursus leer je in ieder geval je gistvat er bijvoorbeeld mee schoon te maken. Maar mijn ervaring is dat, ook opgelost en gebruikt, dat spul nog maanden mee gaat. Meestal gebruik ik een oplossing voor de brouwdag, de lagering en de botteldag. Alle glas schoon. Bij elkaar een emmer vol. En dan laat ik de emmer met de Puremeloplossing gewoon staan in de schuur. Af en toe heb je zo'n flesje wat je niet meer goed schoon krijgt. Die stop ik erin en als ik er weer eens aan denk, dan haal ik hem eruit en spoel hem af: brandschoon. Het spul lost de eiwitten en aanslag gewoon op! Op zo'n manier duurt het even voordat het weggegooid moet worden en heb je er maximaal profijt van gehad.