Van het bestuur februari 2014

Afgelopen clubavond

De afgelopen clubavond op vrijdag 31 januari begon met een vragen halfuurtje. Er werden een aantal vragen op Theo van Eijden afgestuurd en er ontstond een levendige discussie.

Hierna was Arnoud Aten aan de beurt om een presentatie te geven hoe een recept samen te stellen van je eigen bier. Arnoud is al zo’n 15 jaar lid van onze club en heeft zowel in het bestuur al in diverse commissie plaats gehad. Tevens is Arnoud oud-keurmeester van BKG. Arnoud geeft nog steeds met André van der Zee de gistcursus, welke om de twee jaar plaatsvindt. Tijdens de presentatie ging Arnoud ook in op vragen vanuit de zaal. Een mooie, leerzame presentatie voor ervaren en minder ervaren brouwers.

Na de presentatie was het de beurt aan Michael Woolthuis om de plannen van de excursie commissie uit de doeken te doen. De excursie staat gepland op donderdag 10 april en gaat naar Keulen. De commissie gaat, zoals ze zelf uitdragen, nog verkennend veldwerk doen. De bedoeling is twee brouwerijen te bezoeken indien dit in het tijdschema past, waarbij zal worden gevraagd de rondleiding te laten doen door ter zake kundige personen. Meer informatie zal op de clubavond van 7 maart getoond worden en gecommuniceerd worden naar onze leden via onze nieuwsflits en/of clubkalender.

Gezamenlijke brouwdag

Zaterdag 1 februari stond ook weer in het teken van het bier. Toen vond namelijk de gezamenlijke clubbrouwdag plaats in Lisserbroek. Daniel van der Slikke was vorig jaar met het idee op de proppen gekomen om een Single hop brouwdag te organiseren. De bedoeling was om twintig standaard bieren te brouwen met elk een ander soort hop. Door het grote animo zijn het vijfentwintig brouwsels geworden. Na het bottelen van deze bieren zal elke brouwer 3 flesjes delen met iedereen die een brouwsel gemaakt heeft. Dus elke brouwer krijgt evenveel biertjes terug als hij weggeeft en krijgt zodoende een goede indruk wat een specifieke hop met bier doet. De inkoop commissie had zijn best gedaan om al deze speciale hopsoorten te bemachtigen. De volgende hopsoorten zijn gebruikt: Galaxy, Hallertau Hersenbrucker, Mandarina Bavaria, Northern Brewer, Tettnanger, Strisselspalter, Kohatu, Nelson Slavin, Pacific gem, Stricklebrack, Waimea, Styrian Goldings, Saaz, Brewers Gold, East Kent Goldings, Target, Amarillo, Citra, El Dorado, Mosaic, Sorachi Ace. 

We kunnen weer terugkijken op een leuke en gezellige brouwdag, logistiek ondersteund door Kim van Duivenvoorden. Kim had heerlijke erwtensoep met brood en katenspek om de verkleumde brouwers op te warmen en ook zorgde zij voor de koffie, koek en snacks. Ook de verdeling van het water ging veel beter. Nico van Kampen en Walter Bakker hadden twee verdeelunits in elkaar gesoldeerd, zodat dat een ieder zijn eigen slangen voor brouw/koelwater kon aansluiten.

Komende clubavond

Komende clubavond zal op vrijdag 7 maart gehouden worden. Op deze avond vindt de Algemene Ledenvergadering plaats. Deze avond is alleen toegankelijk voor leden. Het jaarverslag van de secretaris is gepubliceerd in het clubblad van januari. De uitnodiging voor de ALV staat in dit clubblad. Tevens staat in dit clubblad het verslag van de ALV van 2013.

De ALV zal kort gehouden worden omdat de noodzakelijke informatie reeds via de website beschikbaar is. Natuurlijk zal er ook traditioneel een rondje van het bestuur gegeven worden. Tevens zal de excursie commissie met meer informatie komen over de komende excursie.

Er wordt een etiketten wedstrijd gehouden. Een deskundige jury zal de etiketten beoordelen. Etiketten willen wij graag digitaal ontvangen zodat ze op de clubavond op het grote scherm geprojecteerd kunnen worden. De etiketten kun je per mail versturen naar: tam.tam.to.eagle@zonnet.nl

Ook kun je op deze avond je tweedehands brouwspullen verkopen/ruilen met andere clubleden. Dus heb je nog brouwspullen die stof liggen te verzamelen en je gebruikt ze niet meer: misschien kun je ander clublid er een plezier mee doen.