Van het bestuur, december 2012

Afgelopen clubavond

De avond werd weer druk bezocht met zo´n 70 leden voor de lezing van Derek Walsh over nieuwe hopsoorten en het opkomende nieuwe biertype Black IPA. De nieuwe hopssoorten als Citra, Nelson Sauvin en Sorachi Ace (ook al beschreven door Theo van de Voorde in het clubblad van juni 2011) werden besproken en geproefd in bieren als Tasty Lady en Duvel Triple Hop.
Vervolgens werd iets verteld over de geschiedenis van het ontstaan van de Black IPA en de Bieren Emelisse Black IPA en de Greatful Deaf Black IPA, dat gebrouwen is in de brouwketels van de Jopenkerk, werden geproefd. De Greatful Deaf Black IPA is trouwens gebrouwen met een speciale blend van hoppen die onder de merknaam Zythos® wordt aangeboden door Hop Union.
Al met al was het weer een zeer leerzame en aangename avond waar we weer konden genieten van een aantal bijzondere bieren en natuurlijk de goede presentatie en deskundigheid van Derek. Als het goed is zal de presentatie van Derek beschikbaar gesteld worden aan de leden op de site onder documenten (achter het login password).

Volgende clubavond

De volgende clubavond is de gezellige afsluiting van het jaar. De clubhuiscommissie zal weer een aantal hapjes en snacks serveren, er zal nog een bierspel, dat door Theo van Eijden en Rob Hagen word samengesteld, gespeeld worden en ten slotte zal de prijsuitreiking van de clubkampioenschappen plaatsvinden.

Clubavond van januari en clubkampioenschappen

De clubavond van januari staat in het teken van het ONK jaarbier Jopen Koyt. Dit bier zal gepresenteerd worden door een van de brouwers van Jopen zelf nl. Jelle Aaij.
Volgens de Jopen site: 'Jopen Koyt is gebrouwen volgens een recept uit 1407 en is een bier gebrouwen met Gruit. Gruit is een middeleeuws kruidenmengsel waarin Gagel het meest nadrukkelijk aanwezig is. Dit Gruit gebruikte men voordat hop haar intrede deed en is dus de voorloper van de bieren zoals wij die nu kennen. Koyt is een donker bier van 8,5% met een verwarmende, kruidige smaak. Ook Koyt wordt met haver gebrouwen en is daarmee ‘s werelds enige driegranen bier met Gruit gebrouwen.
Naast het ONK bier is de Jopen Koyt ook het bier voor de clubkampioenschappen, samen met de Black IPA die afgelopen clubavond is gepresenteerd. We hebben dus voor de clubkampioenschappen twee vrij bijzondere bieren gekozen en ik hoop dat veel leden deze uitdagende bieren gaan brouwen en inzenden voor de clubkampioenschappen. Naast deze presentaties over deze bieren zullen er nog artikelen over deze bieren (met recepten) in het clubblad verschijnen. Ook zullen er nog pakketten (inclusief de moeilijk verkrijgbare gagel) van gemaakt worden door de inkoop en worden er twee gezamenlijke brouwdagen aan deze bieren gewijd. Iedereen wordt zo in de gelegenheid gesteld om deze bieren te gaan brouwen.

Verder wens ik iedereen een prettige kerst en een goede jaarwisseling en hoop dat het komende jaar weer veel mooie brouwsels mag opleveren.