Van het bestuur, oktober 2012

Gezamenlijke brouwdag

Op 22 september was de gezamenlijke brouwdag in Lisserbroek. In totaal is er 500 liter bier gebrouwen door 18 verschillende brouwers. Zoals altijd was het weer een geweldig mooie gezellige dag. Er was keuze uit een Great Britain IPA of een USA IPA. Deze laatste was zwaarder gehopt en kreeg ook nog een dry hopping in de nagisting. Mijn brouwsel dat ik die dag gemaakt heb is inmiddels overgeheveld in de mandfles en staat nu in de koelkast bij 4 graden te lageren, begin SG was 1067 en eind is SG 1014 geworden. Prima resultaat, bitterheid en hoparoma zeer mooi en goed in balans. Kan bijna niet wachten totdat deze de fles in gaat. Eerst nog even de tijd geven voor het helder worden van het bier. De gebruikte gist voor de USA variant heeft de neiging lang te blijven hangen en traag uit te zakken. Geduld is dus gewenst.

Afgelopen clubavond

Nog even een korte terugblik op de afgelopen clubavond. Deze was op vrijdag 28 september 2012. De avond was zeer goed bezocht door 73 leden. Het programma was hier ook debet aan. Er waren zelfs twee bijzalen geopend om alles in goede banen te kunnen leiden. De bieren voor de clubkampioenschappen werden ingenomen. In totaal zijn er 23 verschillende bieren ingeschreven. Het betreft de Witbieren en de Sterke Blonde.

Commissies

Bibliotheek

Helaas heeft de bibliotheek commissie het moeten laten afweten vanwege belangen elders. Dean Southall en Erik Pruiskens bezochten het Boreftse bierfestival in Bodegraven. “It’s all about priorities!”

Polderbok

In de achterzaal werd het Polderbok 2012 uitgegeven aan de leden die dit bier in de voorinschrijving hadden besteld. Gelijk aan andere jaren is de gehele voorraad in de eerste avond weer uitverkocht. De uitgifte ging per doos van 6 flessen van 0,75 cl. Het Polderbok 2012 was ook op tap verkrijgbaar, dit smaakte blijkbaar goed want in de loop van de avond was het fust reeds leeg. Jan Wurpel heeft nog even een korte presentatie gegeven over hoe dit jaar het Polderbok tot stand is gekomen. Belangrijkste feit is dat het een mooi bier geworden is. Opbrengst was ongeveer 980 liter.

Moutmolen

De nieuwe moutmolen was ook voor de geïnteresseerden te bewonderen, het heeft weer de nodige aanmeldingen op geleverd. De bestelling is inmiddels de deur uit. Zeer binnenkort hopen we jullie hier verder over te kunnen informeren.

Inkoop

De inkoop commissie was weer druk met het uitgeven van de handel, er was door de leden weer veel besteld. Mandflessen, bier-van-de-maandpakketten en natuurlijk weer diverse buisjes gist van de gistcommissie.

Presentatie

De spreker van deze avond was Jan-Willem den Hartog, brouwmeester van Gulpener, met een presentatie over Hop. Hierbij ging hij in op de hopaanplant in Reijmerstok, waar Gulpener een groot deel van zijn hop kweekt. Ook ging hij in op wat hop met je bier doet. Het werd een lange, interessante avond. De presentatie eindigde na 24:00 uur, maar ondanks deze lengte bleef het tot aan het einde een interessant verhaal. Helaas moest een aantal leden eerder vertrekken omdat hun vervoer volgens afspraak voor de deur stond. De presentatie staat op de website (na inloggen), zodat ieder het nog eens op zijn gemak kan nalezen.

Komende clubavond

De volgend clubavond is op 26 oktober 2012 en staat in het teken van de jaarlijkse Clubkampioenschappen. Gezamenlijk en onder deskundige leiding gaan we bepalen wie dit jaar de beste brouwer van onze vereniging is.

Gezamenlijke brouwdag

Inmiddels is inschrijving voor de gezamenlijke brouwdag van 24 november weer geopend. Het bier dat we gaan brouwen wordt een La Chouffe kloon. Een bier dat er altijd wel in gaat, Jan Wurpel heeft hiermee al zeer goede resultaten behaald. Via de website kan je hiervoor inschrijven.