Terug naar overzicht

Van het bestuur, september 2009

tww september 2009
Door: Ernst de Moor

Er spelen dit najaar veel zaken in de bierwereld. Overal gonst het van de voorbereidingen voor de Week van de Smaak, waar dit jaar het thema Ambachtelijke en streekgebonden bieren is. Twee van onze leden dingen mee naar de titel "Held van de smaak van 2009", en ik ben erg benieuwd of één van hen dat zal worden. In elk geval zijn ze al tot Held van de smaak van de provincie gekozen. Jan-Willem den Hartog en Michel Ordemans, succes bij deze verkiezingen!

Verder is de Gulpener Hopoogst weer geweest op 13 september. Hopelijk komt er nog een mooie verslag in het clubblad te staan.

Het KBC (Klein Brouwerij Collectief) is druk bezig om bier in een wat andere benadering te plaatsen. Daarbij wordt speciaalbier meer als smaakversterkende drank bij gerechten gepresenteerd, zoals dat nu soms met wijn ook al gebeurd. Bij wijn heet een specialist op dit gebied een Sommelier, bij bier dus een Bier-sommelier. Ook PINT is druk bezig met dit onderwerp.

Maar ook binnen onze eigen vereniging valt er weer genoeg te beleven, zoals de twee brouwdemonstraties die succesvol gegeven zijn op 5 september.

Afgelopen clubavond

Afgelopen clubavond stond in het teken van kruiden en bier, met een presentatie en twee proeverijen. Na het vragenrondje, werd eerst nog de maandbierwisselkei uitgereikt door John Gouwerok. Dit jaar waren er voor het eerst twee keien uit te reiken, die van het beste maandbier, en voor het eerst de originaliteitsprijs. Elders in dit blad kun je hier meer over lezen, in het stukje van John Gouwerok. John, bedankt voor het organiseren van deze altijd weer leuke wedstrijd!

De opkomst was met 45 mensen goed te noemen. Eerst werd het "groene kruiden bier" van Patrick Roest geproefd, en van commentaar voorzien. Bedankt voor het vrijwillig beschikbaar stellen van je bier, Patrick! Daarna mocht ik zelf een presentatie geven over Madame Jeanette pepers, inclusief een proeverij van het peperbier dat Ernest ter Kuile en ik gebrouwen hebben. Verderop in dit clubblad staat deze presentatie in artikelvorm.

Nog een jubileum

Onze vereniging bestaat dit jaar 15 jaar, maar dat is niet het enige jubileum. Onze secretaris Erik Deelissen is 31 augustus 50 jaar geworden! Getuige de smakelijke bestuursvergaderingen bij hem thuis, wist hij echter al lang waar men de mosterd kan halen.

Erik, vanaf deze plek gefeliciteerd en nog vele jaren.

Brouwdag

Op 19 september vindt de eerste brouwdag van dit najaar plaats. Er word een Dunkel Weizen gebrouwen. Hopelijk worden de bieren weer erg lekker! Als het weer meezit, zullen we buiten brouwen. Komt allen kijken bij de Boerderij!

Komende clubavond

De clubavond van 25 September valt tijdens de smaak van de week. Een goede gelegenheid om eens wat dieper in te gaan op smaakcombinaties van bier met andere gerechten, een onderwerp dat tegenwoordig veel aandacht krijgt. Als dat op een juiste wijze gebeurt, kunnen de smaken elkaar versterken of aanvullen.

Omdat 't Wort Wat, 15 jaar bestaat, komt Derek Walsh een presentatie geven over dit onderwerp. Hierbij zullen we ook enkele van deze smaakcombinaties kunnen proeven. Ook wordt deze avond de Polderbok 2009 verkocht.

Ik hoop jullie dan allemaal weer te treffen!

Ernst

Terug naar overzicht