Van het bestuur, september 2008

Ik heb mooie verhalen gehoord over goede zomervakanties, dus ik neem aan dat de meeste leden klaar zijn voor weer een geweldig verenigings- en bierbrouwseizoen.

Dat niet iedereen een goede start heeft gemaakt bleek toen we het bericht ontvingen dat onze penningmeester Walter Bakker met een longontsteking is opgenomen in het ziekenhuis. Ook vanaf deze plaats beterschap Walter!

Afgelopen clubavond

Een aantal jaren geleden konden we voor de eerste clubavond na de vakantie niet terecht in de Boerderij om de eenvoudige reden dat John nog niet terug was van vakantie. Ik bedoel natuurlijk dat stichting Meerwaarde gesloten was i.v.m. de zomervakantie. Wat toen lastig leek begint nu op een mooie traditie te lijken namelijk de eerste clubavond na de zomervakantie op een andere locatie. Dit jaar hadden we een unicum, clubavond in de nieuwe brouwerij van de Prael. En nieuwe is ie! Een hagelnieuwe vlag boven de deur en verf die amper droog is. Ook mist er hier een daar een raam en een traphekje maar gelukkig is Bart Bosman niet voor een gat te vangen. Gastvrij werden we door Fer en zijn medewerkers ontvangen met een Heintje, een van de eerste brouwsels uit de nieuwe brouwerij. Het mag dan nog niet helemaal af zijn gebrouwen wordt er! Met zijn inmiddels bekende enthousiasme leidde Fer ons vanaf de moutzolder naar het brouwhuis waar een RVS BrauKon installatie staat te blinken. Fer, namens de club dank voor de gastvrijheid.

13 september Gezamelijke brouwdag

Bij een start horen ook startproblemen in dit geval bleek het om de organisatie van de eerste gezamelijke brouwdag te gaan. De datum was al geprikt maar een coordinator was er nog niet. Uiteindelijk ben ik dat geworden en toen Fer aangaf dat we gist bij de Prael mogen ophalen hebben we besloten een Kolsch te gaan brouwen op de eerste gezamelijke brouwdag van het seizoen. Inschrijven kan zoals gebruikelijk na inloggen op de inkooppagina.

Gevorderden cursus

Cor heeft vorige maand beloofd jullie op de hoogte te houden over de vorderingen rond de gevorderden cursus. Het idee is om deze cursus op te zetten rond door de club geschreven software. We kwamen tot dat plan omdat in zulke software alle aspecten van het brouwen tot in detail aan de orde komen. Klinkt als een heel ambitieus plan, maar dat heeft Rob Ruiten er niet van weerhouden om zeer voortvarend te werk te gaan. Afgelopen vergadering heeft hij zijn vorderingen tot nu laten zien en daarvan waren wij zeer onder de indruk. Wordt vervolgd!

Bierfestival

Als jullie dit lezen is de excursie naar het Zythos bierfestival inmiddels achter de rug. Ik ben benieuwd naar jullie ervaringen en reacties.Wie weet lezen we erover in een komend clubblad.

Polderbok

Op zaterdag 30 augustus is de Polderbok 2008 gebotteld. Gebrouwen bij huisbrouwerij Klein Duimpje en voorzien van weer een schitterend etiket ontworpen door Ineke de Moor. Erik gebruikt tegenwoordig 75cl flessen die worden afgesloten met een kurk en een draadkorf. In combinatie met het nieuwe etiket geeft dit ons bokbier een luxe uitstraling. Voor de het bottelen moest er natuurlijk even geproefd worden en dat was veelbelovend. De Polderbok wordt alleen per doos van 6 flessen verkocht op de clubavond van september. Het aantal flessen is beperkt dus komt allen want op=op!!

Gistcursus

Een goede datum prikken valt niet mee, maar eindelijk is het gelukt. De gistcursus van dit jaar wordt gegeven op zaterdag 8 november. Het aantal deelnemers is om praktische redenen beperkt tot 12, dus schrijf je snel in via e-mail . De eerste aanmeldingen zijn al binnen.

Komende clubavond

Naast verkoop van en een korte presentatie over het brouwen van het Polderbok 2008 door Arnoud Aten, zal de avond in het teken staan van het bottelen. Het minst favoriete deel van het brouwen. Flessen wassen, vullen, sluiten en etiketteren. De handigste en de origineelste methoden passeren de revue én worden gedemonstreerd.