Van het bestuur, mei 2007

Afgelopen clubavond

Helaas kon ik afgelopen clubavond niet aanwezig zijn. Maar Jan Wolfs heeft jullie kunnen vertellen hoe het nu gaat met de Leckere. Gelukkig voor de Nederlandse bierwereld, gaat deze brouwerij verder door!

Komende clubavond

De volgende clubavond is voor de moutmolencommissie. Ze hebben ons al regelmatig op de hoogte gesteld over het vooronderzoek dat ze gedaan hebben. En we gaan die avond al wat concrete resultaten zien.

ONK 2007

Binnenkort hebben we het ONK 2007! Alle keurmeesters zullen binnenkort aan het werk moeten. Vanwege de toenemende belangstelling voor het ONK zijn er dit jaar zelfs 2 dagen nodig om alle ingezonden bieren te kunnen keuren. Wisten jullie trouwens, dat er weer een nieuwe opleiding voor bierkeurmeester gaat beginnen? Hou de website www.bierkeurmeestersgilde.nl in de gaten, want je kan je er al voor opgeven! Ik kan het jullie zeker aan raden. Ik heb zelf door de opleiding bieren als Lambics, Geuzes, Saisons, enz. nog beter kunnen waarderen. Ook leer je daar eventuele afwijkingen herkennen. Een nadeeltje is, dat je veel kritischer wordt over je eigen gebrouwen bieren ;-).

National Homebrew Day

Op het moment dat jullie dit lezen is de National Homebrew Day al weer een feit. Tevens zullen we daar de praktijkdag hebben van alweer de 7e brouwcursus, die Bas en ik de afgelopen jaren samen hebben gegeven.

Brouwcursus

Sinds 2004 geven Bas en ik 2 keer per jaar een cursus, die bijna altijd helemaal vol (10 personen) is. Vaak moesten we cursisten wegens de grote interesse in deze cursus doorschuiven. De cursus bestaat uit twee theorieavonden en een praktijkdag. Tijdens de theorieavonden wordt het brouwproces uitgelegd, welke grondstoffen en andere materialen je nodig hebt. De praktijkdag wordt altijd gecombineerd met de gezamenlijke brouwdag. Wij hebben het altijd met heel veel plezier gedaan, maar vinden het toch tijd worden om het stokje aan iemand anders door te geven. Heb je interesse om brouwcursussen te geven voor 't Wort Wat? Laat het dan weten aan de brouwcursus commissie.

Groeten namens het bestuur,
Arnoud Aten