cerevisia coctor salutem

Tijdens de clubavond van januari is het al even aangehaald, het stokje van de wedstrijdcommissie is door ons, Ed en Lorenzo, overgenomen. Wij zijn helemaal bijgesproken door John en Arjen over hoe zij het gedaan hebben en we hebben diverse tips en trucs meegekregen. Wij hebben er wel even over na moeten denken of een en ander wel in te plannen was in onze drukke werkzaamheden. Zeker gezien het ONK dat in 2008 door ’t Wort Wat georganiseerd gaat worden. Aan de andere kant vinden wij dat ook wij een steentje bij moeten dragen in het geheel. Dit heeft ons doen besluiten om het te doen echter hebben wij wel de vrijheid genomen, en door het bestuur gekregen, om een aantal zaken in het reglement te wijzigen. Wij willen proberen de clubwedstrijden naar het volgende level te brengen. Wij zeggen dus niet naar een beter level want dat zouden wij John en Arjen te kort doen en dat is absoluut niet de bedoeling. Wel willen wij alvast een stap maken in de richting van het ONK 2008. Daarvoor hebben wij het reglement van het LABO genomen als uitgangspunt aangevuld met wat eigen inbreng en het “oude” reglement van ’t Wort Wat.

Een aantal belangrijke wijzigingen zijn dat er ter keuring DRIE flesjes per bier worden ingeleverd EN het type bier op het inschrijfformulier moet worden ingevuld. Het bier wordt gelijktijdig op twee verschillende tafels gekeurd naar het opgegeven type en krijgt ook twee maal een rapportcijfer. Hiermee willen wij voorkomen dat bieren op een “soepele” tafel meer punten krijgen dan op een “strenge” tafel en dat een lekker drinkbaar bier hoog scoort terwijl het geen raakvlakken heeft met het opgegeven type. Alle derde flesjes worden evenredig verdeeld onder de keurmeesters die onze club rijk is. Deze worden door hen later, echter binnen een maand, thuis gekeurd en zij maken hier een BKG rapport van op. Deze score wordt opgeteld bij de twee tafel scores en gedeeld door drie voor de totaalscore. Groot voordeel voor de amateur-brouwer is dat van elk van zijn ingezonden bier een BKG rapport is opgemaakt.

Twee jaar geleden is het ONK begonnen met een nieuwe E klasse. Het zogenaamde kloonbier. Dit was een Westmalle Dubbel. Afgelopen jaar hebben wij als kloonbier de La Chouffe gebrouwen. Dit bier kan je bij het ONK van 2007, georganiseerd door de Deltabrouwers, inzenden. Welk bier dit jaar het kloonbier wordt is (nog) niet bekend maar wel is bekend dat dit in november ter keuring aangeboden kan worden in de E klasse bij de clubkampioenschappen.

Laatste nieuwigheid is dat wij standaard voor de clubkampioenschappen de software van het LABO gaan gebruiken. Dezelfde software die ook bij het ONK gebruikt wordt. Kunnen wij vast wennen voor het ONK 2008!

In dit clubblad is het inschrijfformulier voor de clubkampioenschappen 2007 in de klasse A, C, & V bijgevoegd. Dit formulier is ook te downloaden van de website van ’t Wort Wat.

De ter keuring aangeboden bieren kunnen uitsluitend op vrijdag 16 februari 2007, samen met een duidelijk leesbaar ingevuld inschrijfformulier, worden ingeleverd. Liefst zo vroeg mogelijk in de avond bij voorkeur rond 19.45 uur.

Wij zijn er klaar voor en rekenen op veel bieren.