X-mas Tree Pale Ale

datum:28 januari 2020
van:Ben Uijtenhaak
klasse:A
stijl:Fantasiebier

Recept gegevens

batchgrootte:10 l.
kooktijd:60 min.
alcoholpercentage:6.3 %
begin-SG:1057
eind-SG:1012
EBC (kleur):26.0
EBU (bitterheid):30.0
WatertypeLeidingwater

Ingrediënten

ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardebijzonderheden
Mild Ale Malt1000 g   7 EBC Leverancier: Thomas Fawcett & Sons
Pale Ale mout (7...10 EBC)935 g   8 EBC Leverancier: Brewferm
Maris Otter Pale Malt (6 EBC)380 g   6 EBC Leverancier: Muntons
Thomas Fawcett & Sons - Crystal malt115 g   130 EBC Leverancier: Thomas Fawcett & Sons
Magnum7 g 60 min. 12.4 α Bloemen  
Mount Hood25 g 10 min. 6.9 α Bloemen Leverancier: Braumarkt
Sparrentoppen 55 g Flameout: 20 min.   Leverancier: Zelf plukken
Safale US-0511 g     Leverancier: Fermentis
Maischwater8.5 l     Leverancier: Kraan
Spoelwater8 l     Leverancier: Kraan

Maischschema

68 °C78 °C
60 min.5 min.
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=336