Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 60 min. |
| alcoholpercentage: | 4.1 % |
| begin-SG: | 1043 |
| eind-SG: | 1013 |
| EBC (kleur): | 12.0 |
| EBU (bitterheid): | 41.0 |
| Brouwhuisefficiëntie: | 78 % |
| Watertype | Kraan |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|
| Palemout (7 EBC) | 744 gr. |
|
7 EBC
|
|
| Palemout (3-5 EBC) | 324 gr. |
|
5 EBC
|
Leverancier: Thomas Fawcett & Sons |
| Munichmout (12 EBC) | 180 gr. |
|
12 EBC
|
|
| Aromamout (50 EBC) | 120 gr. |
|
50 EBC
|
Leverancier: Dingemans |
| Caramout (30 EBC) | 84 gr. |
|
30 EBC
|
Leverancier: Thomas Fawcett & Sons |
| Cara-amber | 84 gr. |
|
60 EBC
|
|
| Cara Pilsmout (3 EBC) | 84 gr. |
|
3 EBC
|
|
| Nugget Perle | 10.8 gr |
FWH min. |
9.2 α
|
Bloemen |
| Citra | 9.6 gr |
10 min. |
12.7 α
|
Bloemen |
| Mosaic | 7.2 gr |
10 min. |
11.8 α
|
Bloemen |
| Citra | 10.8 gr |
3 min. |
12.7 α
|
Bloemen |
| Mosaic | 7.2 gr |
3 min. |
11.8 α
|
Bloemen |
| Citra | 25 gr |
dry hop 7 dgn min. |
12.7 α
|
Bloemen |
| Mosaic | 9.3 gr |
dry hop 7 dgn min. |
11.8 α
|
Bloemen |
| Safale US-05 | 1 |
|
|
Leverancier: Fermentis |
| Maischwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Spoelwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
|
|
|