Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| alcoholpercentage: | 6.0 % |
| begin-SG: | 1065 |
| eind-SG: | 1020 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 0.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 1.7 kg. |
|
3 EBC
|
Leverancier: Dingemans |
| Tarwemout (4 EBC) | 500 g. |
|
4 EBC
|
|
| Caramout (150 EBC) | 300 g. |
|
150 EBC
|
|
| Kristalmout (150 EBC) | 300 g. |
|
150 EBC
|
|
| Chocolademout (1000 EBC) | 20 g. |
|
1000 EBC
|
|
| Tarwevlokken | 100 g. |
|
|
|
| Hallertau | 30 g. |
75 min. |
3 α
|
Bloemen |
| Aromahop | 10 g. |
10 min. |
|
Bloemen |
| Farma Trappist | 7 g. |
|
|
|
| Maischwater | 9 liter |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Spoelwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
|
|
|
Maischschema
| 52 °C | 63 °C | 65 °C | 73 °C | 78 °C |
| 10 min. | 30 min. | 15 min. | 20 min. | 5 min. |