Zeezuiper

van:Scheldebrouwerij
klasse:A
stijl:Fantasiebier

Recept gegevens

batchgrootte:10 l.
kooktijd:75 min.
alcoholpercentage:0.0 %
begin-SG:1050
EBC (kleur):0.0
EBU (bitterheid):0.0

Ingrediënten

ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardebijzonderheden
Pilsmout (3 EBC) 2 kg.   3 EBC Leverancier: Dingemans
Caramelmout (150 EBC)150 g.   150 EBC  
Bitterhop15 g. 75 min. 4 α Bloemen  
Sinaasappelschil, gedroogde5 g. 15 min.    
Lievevrouwebedstro, gedroogde5 g. 15 min.    
Bovengist       
Maischwater6 liter     Leverancier: Kraan
Spoelwater      Leverancier: Kraan
Bottelsuiker6gr/liter      

Maischschema

52 °C61 °C71 °C77 °C
15 min.35 min.20 min.5 min.
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=55