Duvelse blonde1All Grain10107575Voor een goede Duvel-kloon is de wyeast 1388 gist nodig. Korrelgist kan ook de smaak word dan wel iets anders. Gebruik dan s-33 en US-05 samen. S-33 zorgt voor een fruitige smaak en US-5 voor het doorgisten.Het bier moet droog zijn en dat lukt niet met alleen de s-33 gist. De duvel-gist wil wel eens niet goed door gisten, voeg dan een zakje US-05 toe.C1.0641.0047.026.07.0 EBCPilsmout (3 EBC)1Grain1.77751.5228426395939BelgiëDingemansoriginal amount: 1770 gramHavervlokken1Adjunct0.211750original amount: 211 gramSuiker1Sugar0.5821000original amount: 582 gramBottelsuiker1Sugar0.0061000Nederlandoriginal amount: 6gr/literStyrian Goldings hopbloemen14

Leaf

0.0181Boil75original amount: 18.1, original boiling time: 75BelgiëSaaz15

Leaf

0.0181Boil10original amount: 18.1, original boiling time: 10BelgiëWyeast 1388 Belgian Strong Ale1Ale

Dry

01original amount: SafBrew S-331Ale

Dry

01Fermentisoriginal amount: Belgiëhttps://fermentis.com/wp-content/uploads/2017/10/SafAle-S-33.pdfSafale US-051Ale

Dry

01Fermentisoriginal amount: Belgiëhttps://fermentis.com/wp-content/uploads/2017/10/SafAle-US-05.pdfMaischen120Stap 11Temperature6245Stap 21Temperature7215Stap 31Temperature785