Blacky
| van: | Herman Assendelft |
| klasse: | D |
| stijl: | Porter |
Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| begin-SG: | 1067 |
| EBC (kleur): | 190.0 |
| EBU (bitterheid): | 33.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|---|---|---|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 2.34 kg. | 3 EBC | Leverancier: Dingemans | |
| Cara Munichmout (150 EBC) | 500 g. | 150 EBC | Leverancier: Brouwland | |
| Chocolademout (1000 EBC) | 170 g. | 1000 EBC | ||
| Northern Brewer | 16 g. | 75 min. | 8 α | Bloemen |
| Goldings | 12 g. | 15 min. | 5.5 α | Bloemen |
| Braumeister Port & Stoutgist | ||||
| Maischwater | Leverancier: Kraan | |||
| Spoelwater | Leverancier: Kraan | |||
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=91