Recept gegevens
batchgrootte: | 10 l. |
begin-SG: | 1070 |
EBC (kleur): | 0.0 |
EBU (bitterheid): | 0.0 |
Watertype | water met gips verhard |
Ingrediënten
ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
---|
Pilsmout (3 EBC) | 2800 gr. |
|
3 EBC
|
Leverancier: Dingemans |
Goldings | 65 gr. |
90 min. |
4.5 α
|
Bloemen |
Goldings | 5 gr. |
|
4.5 α
|
Bloemen |
Gips (calciumsulfaat) | 2 tl. |
|
|
|
Iers Mos (Irish Moss) | 1 tl. |
|
|
|
Bootz Bovengist | 1 zakje |
|
|
|
Maischwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
Spoelwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
Bottelsuiker | 6gr/liter |
|
|
|
Maischschema
52 °C | 63 °C | 73 °C | 78 °C |
10 min. | 45 min. | 15 min. | 5 min. |