Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 75 min. |
| alcoholpercentage: | 7.4 % |
| begin-SG: | 1066 |
| eind-SG: | 1014 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 25.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 1.7 kg. |
|
3 EBC
|
Leverancier: Dingemans |
| Caramout (120 EBC) | 150 g. |
|
120 EBC
|
Leverancier: Dingemans |
| Special B | 300 g. |
|
400 EBC
|
|
| Chocolademout (1000 EBC) | 15 g. |
|
1000 EBC
|
|
| Basterdsuiker, wit | 250 g. |
|
|
|
| Hallertau Perle | 12 g. |
|
3.9 α
|
Bloemen |
| Saaz hop | 8 g. |
|
4 α
|
Bloemen |
| Wyeast 1762 Belgian Abbey I | 1 zakje |
|
|
|
| Maischwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Spoelwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
|
|
|
Maischschema
| 54 °C | 63 °C | 73 °C | 78 °C |
| 10 min. | 15 min. | 25 min. | 5 min. |