Recept gegevens
| batchgrootte: | 19 l. |
| kooktijd: | 90 min. |
| alcoholpercentage: | 6 % |
| Nederlandse categorie: | I |
| Energie: | 15.1 kCal / 100ml |
| begin-SG: | 1060 |
| eind-SG: | 1016 |
| EBC (kleur): | 89 |
| EBU (bitterheid): | 30 |
| Brouwhuisefficiëntie: | 75 % |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|
| Palemout (7 EBC) | 4.1 kg |
|
3.6 EBC
|
Leverancier: (Belgi) |
| Caramelmout (120 EBC) | 0.6 kg |
|
60.9 EBC
|
Leverancier: (Nederland) |
| Ambermout (60 EBC) | 0.6 kg |
|
30.5 EBC
|
|
| Chocolademout (800 EBC) | 0.6 kg |
|
406.1 EBC
|
|
| Bottelsuiker | 0.128 kg |
|
|
Leverancier: (Nederland) |
| Northern Brewer (Hop) | 28 g |
90 min. min. |
7 α
|
Leverancier: (Nederland) |
| Chocolade Nibs | 115 g |
15 min. min. |
|
|
| Wyeast 1084 Irish Ale | 1 g |
|
|
|