Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 60 min. |
| alcoholpercentage: | 5.0 % |
| begin-SG: | 1044 |
| eind-SG: | 1006 |
| EBC (kleur): | 23.0 |
| EBU (bitterheid): | 39.0 |
| Brouwhuisefficiëntie: | 75 % |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|
| Thomas Fawcett & Sons - Golden Promise (5ebc) | 1700 gr |
|
5 EBC
|
Leverancier: Thomas Fawcett & Sons |
| Thomas Fawcett & Sons - Pale Crystal (130ebc) | 200 gr |
|
130 EBC
|
Leverancier: Thomas Fawcett & Sons |
| Gerstevlokken | 200 gr |
|
|
|
| Cascade | 21 gr |
60 min. |
6.8 α
|
Bloemen |
| Fuggles | 5 gr |
15 min. |
5.6 α
|
Bloemen |
| Fuggles | 5 gr |
5 min. |
5.6 α
|
Bloemen |
| Maischwater | 8.6 ltr |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Spoelwater | 6 ltr |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Wyeast 1968 London Ale | 1 |
|
|
|
| Bottelsuiker | 5gr/liter |
|
|
|
Maischschema
| 71 °C | 67 °C | 78 °C |
| stort min. | 60 min. | 2 min. |