Duvelse blonde

gepubliceerd:Verander water in bier
klasse:C
stijl:Sterke Blonde

Recept gegevens

batchgrootte:10 l.
kooktijd:75 min.
alcoholpercentage:7.0 %
begin-SG:1064
eind-SG:1004
EBC (kleur):7.0
EBU (bitterheid):26.0
Watertypeleidingwater

Ingrediënten

ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardebijzonderheden
Pilsmout (3 EBC) 1770 gram   3 EBC Leverancier: Dingemans
Havervlokken211 gram      
Suiker582 gram      
Styrian Goldings hopbloemen18.1 75 min. 4 α Bloemen  
Saaz hop18.1 10 min. 5 α Bloemen  
Wyeast 1388 Belgian Strong Ale       
SafBrew S-33      Leverancier: Fermentis
Safale US-05      Leverancier: Fermentis
Bottelsuiker6gr/liter      

Maischschema

62 °C72 °C78 °C
45 min.15 min.5 min.
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=209