Bietsbooi1All GrainInkoopcommissie10106080Let op dit is een ondergistend bier. De gist behoud wel zijn ondergistende karakter tot ongeveer 19 graden Celsius. Het beste blijft echter wel een lager temperatuur van rond de 5 graden Celsius.A1.051.0155.031.031.0 EBC2012-02-01Pilsmout (3 EBC)1Grain1.7751.5228426395939BelgiëDingemansoriginal amount: 1700 grMunichmout (15 EBC)1Grain0.21757.6142131979695original amount: 210 grCara-kristal (120 EBC)1Grain0.177560.913705583756Belgiëoriginal amount: 170 grChocolademout (800 EBC)1Grain0.01575406.09137055838original amount: 15 grBottelsuiker1Sugar0.0061000Nederlandoriginal amount: 6gr/literNorthern Brewer19.2

Leaf

0.008Boil60original amount: 8 gr, original boiling time: 60 min.Northern Brewer19.2

Leaf

0.011Boil15original amount: 11 gr, original boiling time: 15 min.Northern Brewer19.2

Leaf

0.011Boil1original amount: 11 gr, original boiling time: 1 min.Wyeast 2112 California Lager1Ale

Dry

01original amount: Maischen120Stap 11Temperature670Stap 21Temperature6340Stap 31Temperature7210Stap 41Temperature782