Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 60 min. |
| begin-SG: | 1120 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 0.0 |
| Watertype | kraanwater |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 3000 gr. |
|
3 EBC
|
Leverancier: Dingemans |
| Aromamout | 500 gr. |
|
150 EBC
|
|
| Zwarte mout (1500 EBC) | 250 gr. |
|
1500 EBC
|
|
| Bruine suiker | 50 gr. |
|
|
|
| Target | 25 gr. |
60 min. |
? α
|
Bloemen |
| Bovengist | |
|
|
|
| Maischwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Spoelwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
|
|
|
Maischschema
| 60 °C | 66 °C | 78 °C |
| 30 min. | 30 min. | 5 min. |