Recept gegevens
batchgrootte: | 10 l. |
kooktijd: | 60 min. |
begin-SG: | 1120 |
EBC (kleur): | 0.0 |
EBU (bitterheid): | 0.0 |
Watertype | kraanwater |
Ingrediënten
ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
---|
Pilsmout (3 EBC) | 3000 gr. |
|
3 EBC
|
Leverancier: Dingemans |
Aromamout | 500 gr. |
|
150 EBC
|
|
Zwarte mout (1500 EBC) | 250 gr. |
|
1500 EBC
|
|
Bruine suiker | 50 gr. |
|
|
|
Target | 25 gr. |
60 min. |
? α
|
Bloemen |
Bovengist | |
|
|
|
Maischwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
Spoelwater | |
|
|
Leverancier: Kraan |
Bottelsuiker | 6gr/liter |
|
|
|
Maischschema
60 °C | 66 °C | 78 °C |
30 min. | 30 min. | 5 min. |