Jimmy's IPA

van:Inkoopcommissie
klasse:C
stijl:India Pale Ale

Recept gegevens

batchgrootte:10 l.
kooktijd:90 min.
alcoholpercentage:6.0 %
begin-SG:1061
eind-SG:1013
EBC (kleur):23.0
EBU (bitterheid):48.0

Ingrediënten

ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardebijzonderheden
Palemout (7 EBC)2.5Kg   7 EBC  
Cara-kristal (120 EBC)0.1Kg   120 EBC  
Target17gr 90 min. 10.2 α Bloemen  
East Kent Goldings21gr 15 min. 4.8 α Bloemen  
Cascade11   6.6 α Bloemen  
Wyeast 1056 American Ale       
Maischwater9.2 liter     Leverancier: Kraan
Spoelwater8.0 liter     Leverancier: Kraan
Bottelsuiker6gr/liter      

Maischschema

67 °C78 °C
90 min.5 min.
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=180