Saison
| van: | Louis van Velthoven |
| gepubliceerd: | clubblad april 2007 |
| klasse: | A |
| stijl: | Saison |
Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 90 min. |
| alcoholpercentage: | 6.0 % |
| begin-SG: | 1051 |
| eind-SG: | 1010 |
| EBC (kleur): | 6.0 |
| EBU (bitterheid): | 29.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|---|---|---|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 1.7 | 3 EBC | Leverancier: Dingemans | |
| Tarwemout (4 EBC) | 0.1 | 4 EBC | ||
| Kandijsuiker, wit | 0.2 | |||
| East Kent Goldings | 28 | 90 min. | 4 α | Bloemen |
| Bovengist | ||||
| Maischwater | Leverancier: Kraan | |||
| Spoelwater | Leverancier: Kraan | |||
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
Maischschema
| 68 °C | 78 °C |
| 90 min. | 5 min. |
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=159