Terug naar overzicht
17 dec. 2025 - Nieuwsflits #548: Clubavond 19 December

Clubavond 19 december:

🏆De Kampioenen Worden Bekend! 🍻

De spanning loopt op! Onze laatste clubavond van het jaar is het moment waarop we de brouwmeesters van het jaar eren.
Kom en wees getuige van de feestelijke uitreiking van de prijzen voor de Clubkampioenschappen! Wie gaat er met de titel vandoor? Daarnaast reiken we de prestigieuze Wisselkei uit aan de brouwer van het Maandbier van het Jaar. En niet te vergeten de Gouden Veer!

🍲 Smaakvol Intermezzo: Wild met Bier🍺

Tussen de onthullingen door zorgen we voor een smaakvolle onderbreking met een speciaal Bier-Foodpairing intermezzo. Deze keer: de perfecte combinatie van rijk wild met bijpassende bieren. Een culinaire traktatie om de winnaars te vieren!
Mis deze spannende, feestelijke, én smaakvolle afsluiter van het clubjaar niet!
Introducees graag vooraf aanmelden. De bijdrage in de kosten voor introducees bedraagt deze avond €10,00
Zorg dat je erbij bent!
 



Tweede clubbier commissie 

Gemini_Generated_Image_5nfbbw5nfbbw5nfb


🍻 Gezocht: Het Clubbier voor 2026! (Oproep aan alle brouwers)
Beste brouwers,
Voor ons nieuwe clubbier hebben we voor komend jaar gekozen voor een doordrinkbaar Blond bier met een alcoholpercentage van maximaal ca. 6,5%.
Heb jij het ultieme recept voor een fris, gebalanceerd voorjaarsblondje? Dan is dit je kans! Het winnende recept zal namelijk geproduceerd worden als hét voorjaarsbier van de club.
Wat wordt er van je verwacht?
Neem op de aanstaande clubavond je proefbieren mee. Tijdens deze avond zullen aanwezig keurmeesters de bieren proeven en beoordelen in het bijzijn van de inzenders. We zoeken een bier dat technisch goed in elkaar zit, maar bovenal de perfecte doordrinkbaarheid heeft voor het voorjaar.
De spelregels op een rij:

  • Type: Blond.
  • Alcohol: Maximaal ca. 6,5%.
  • Doel: Een doordrinkbaar en toegankelijk voorjaarsbier.
  • Selectie: Gezamenlijk bepalen we welk bier uiteindelijk naar de externe brouwerij gaat.

Doe je mee?
Laat ons even weten of je een bier meeneemt, zodat we een inschatting kunnen maken voor de keuring. Vergeet niet om (indien mogelijk) je recept en de begin-/eindmetingen van je SG mee te nemen voor de jury.
Laten we er een mooie en vooral smakelijke clubavond van maken. Tot dan!
 



Polderbok commissie:

Logo Polderbok 2025
Logo Polderbok 2025
De commissie laat weten dar er nu nog voldoende polderbok op voorraad is. Bestel snel, want zoals je weet, op=op
Polderbok 2025 is een ambachtelijk herfstbockbier dat dit jaar een bijzondere oorsprong kent. In 2024 daagden we onze leden uit om het bestaande recept te verbeteren. Het winnende recept, van Yoeri Sanstra, werd in 2025 gebrouwen.
Deze robijnrode dubbelbock heeft een rijke, moutige body met tonen van karamel, rozijn en een vleugje chocolade. De zachte bitterheid van een traditionele hopsoort wordt mooi in balans gebracht door de warme, volle afdronk.


Brouwdag 14 februari 2026.
25251
 
Op 14 februari organiseren we onze gezamenlijke brouwdag, en dit jaar brouwen we samen een Japanse Asahi‑kloon: een lichte, heldere en superdoordrinkbare lager. Juist in deze wintermaand leent het koelere klimaat zich uitstekend voor dit type bier. De lagere temperaturen maken het eenvoudiger om een schone vergisting te realiseren, wat precies is wat je bij een pilsener en zeker bij een Japans lager wilt bereiken. Dit bier lijkt op een fris, strak pilsje, maar dan met een subtiele, verfijnde twist. De basis van het recept bestaat uit pilsmout, aangevuld met een behoorlijk aandeel rijstvlokken. Die rijstvlokken zijn één van de belangrijkste “speciale” grondstoffen in dit bier: ze zorgen ervoor dat het bier droger wordt, een lichtere body krijgt en heel schoon van smaak blijft. Minder broodachtig, minder zwaar, maar juist heel crisp en verfrissend. Dat is kenmerkend voor veel Japanse en internationale lagers: toegankelijk, mild en toch mooi verfijnd. Schrijf je in via de website in het Ledenmenu bij Brouwdag. Leden die niet kunnen blijven brouwen, kunnen die dag ook een compleet pakket met grondstoffen afhalen, met daarin alle mouten, rijstvlokken, Carapils, rijsthulzen, hop en gist die je nodig hebt om  huis dezelfde Asahi‑kloon te brouwen. Dankzij de koele februaritemperaturen kun je dan ook thuis profiteren van ideale omstandigheden voor dit type bier.
De kosten voor dit bier bedragen €0,95 per liter, inschrijven kan nu per veelvouden van 5 liter. 

Redactie

Naast het brouwen van fantastische bieren, houden we jullie natuurlijk graag op de hoogte van al het nieuws, de evenementen en de brouw-avonturen binnen onze vereniging. En daarvoor zijn we op zoek naar jou! Heb je een vlotte pen, oog  oor detail, of vind je het leuk om interviews af te nemen en verslagen te schrijven? Dan is de redactie van onze vereniging dé plek voor jou! We zoeken enthousiaste leden die willen helpen met: Het schrijven van artikelen voor onze nieuwsbrief  of website. Verslaglegging van brouwdagen, proeverijen en andere evenementen. Het bedenken van leuke content en rubrieken. Invoeren van door andere geschreven kopij in de website. Het maakt niet uit of je al ervaring hebt; enthousiasme en en beetje tijd zijn het belangrijkst. Het is een leuke manier om actief te zijn binnen de vereniging en je creativiteit de vrije loop te laten. We overleggen altijd online dus de afstand tot Hoofddorp is geen probleem. Interesse? Stuur dan een mailtje naar de redactie en we nemen snel contact met je op om de mogelijkheden te bespreken.


Gekke Kersttruiendag (of Foute Kersttruiendag) is een jaarlijkse gelegenheid, traditioneel de derde vrijdag van december, waarop mensen opzettelijk de meest extravagante, kitscherige en grappige kersttruien dragen om de feestdagen op een laagdrempelige, humoristische manier te vieren, vaak op kantoor, school, thuis of de clubavond in december, als een onderdeel van de "Ugly Christmas Sweater"-trend uit de VS.  

unnamed

Wat het inhoudt:

  • De Trui: Denk aan felle kleuren, foute patronen, 3D-elementen (zoals rendiergeweien), kerstlichtjes, of grappige teksten.
  • De Gelegenheid: Het is een perfect excuus om de saaie of nette kleding even te vergeten en een feestelijke, vrolijke sfeer te creëren.
  • De Dag: De dag is bedoeld voor plezier en samenkomst, en wordt vaak gebruikt voor kerstborrels, kerstontbijten of clubavonden van `t Wort Wat

Wanneer is het (in 2025):
In 2025 valt Foute Kersttruiendag op vrijdag 19 december

Kortom, het is een dag om de kitscherige kant van Kerstmis te omarmen en te genieten van humor en gezelligheid. 
We zien jullie graag aanstaande vrijdag, als het lukt, in een (te) gekke kerstrui. Uiteraard ben je ook zonder kerstrui van harte welkom.
Lukt het niet om er bij te zijn, wensen we jou en je naasten alvast fijne feestdagen en een gelukkig nieuwjaar. Tot ziens in 2026! (we zijn de kalender al aan het vullen met mooie bijeenkomsten)

Het Bestuur van `t Wort Wat
Theo, Nico, Martijn, Peter, René en Mark


Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie

Kopij a.u.b. sturen voor wo. 11 mrt 2026 naar de redactie .

 
 


Clubkalender

vrijdag 19 december Clubavond: 🎉 Huldiging Clubkampioenen met smaakvolle Wild-Bier-pairing Intermezzo's.
vrijdag 30 januari Clubavond;
zaterdag 14 februari Gezamenlijke Brouwdag: Asahi kloon
vrijdag 27 februari Clubavond;
vrijdag 20 maart Vrijwilligers avond
vrijdag 27 maart Clubavond; ALV
donderdag 16 april Brouwcursus; Eerste avond
donderdag 23 april Brouwcursus; Tweede avond
vrijdag 24 april Clubavond
donderdag 30 april Brouwcursus; Derde avond
zaterdag 02 mei Gezamenlijke Brouwdag: Hertog Jan Grand prestige kloon
vrijdag 29 mei Clubavond
donderdag 04 juni Brouwcursus; Bottelavond
vrijdag 26 juni Clubavond
zaterdag 29 augustus Clubavond; ZAF Zomer Avond Feest Editie 2026

 

Terug naar overzicht