In deze NieuwsFlits

• Laatste kans voor Brouwdag 22 april
• Adres wijziging doorgeven
• Hevelfilter
• Open Nederlandse Kampioenschappen amateur bierbrouwen 2017
• Maasland Thuisbrouwers Genootschap bestaat 15 jaar
• Recepten BrewDog
• Proeftafel, Sterke Saison
  
  
  
  

Laatste kans voor Brouwdag 22 april
Bericht van de brouwdagcommissie

We gaan weer een gezellige brouwdag organiseren bij de familie 'van Duijvenvoorde', in Lisserbroek op zaterdag 22 april 2017. We plannen dan een Tripel (C), als te brouwen bier in. Inschrijven na inloggen via de website. Let op! Je kunt nu ook opgeven of je als beginnende brouwer hulp nodig hebt tijdens het brouwen. Je vraagt dan bij het invullen dat je een brouwbuddy wenst. Voor de ervaren brouwers onder ons kun je ook als brouwbuddy fungeren. Dit kun je ook aangeven.

Gelet op het feit dat de belangstelling voor deelname aan de brouwdag de afgelopen keer groter was dan het aantal brouwsets wat we kunnen plaatsen, hebben we de inschrijvingstermijn eerder moeten sluiten. De limiet ligt voorlopig op 30 brouwsets en deze is bijna bereikt. Het is inschrijven op basis van wie zich het eerst inschrijft, wie het eerst brouwt. 

Op advies van een deskundige van de brandweer, kunnen we alleen nog gasbranders toelaten met goedgekeurde en gasslangen en gasdrukregelaars. Check dus de leeftijd van je uitrusting. Bij Brouwmaatje kun je de slangen laten vervangen door een nieuw goedgekeurd type.

Adres wijziging doorgeven
Bericht van het bestuur

Mocht je een adres wijziging willen doorgeven, je foto in het Smoelenboek willen updaten doe dit aan de secretaris via een email.

Hevelfilter
Bericht van de redactie

Wij zijn benaderd door een brouwer uit Vlaanderen die RVS hevelfilters maakt waarmee je heel snel heldere wort verkrijgt uit de brouwketel. Ze worden op maat gemaakt voor de brouwketel. Prijzen afhankelijk van de grootte van de brouwpan, prijs vanaf 60 euro voor pan van 30cm tot 90 euro voor pan van 50cm diameter. De eigenschappen van die hevelfilters, Worden uit één stuk RVS buis van 10mm gemaakt zonder dode hoeken. Inclusief kogelkraan en uitloopslang. Deze hevel wordt in de brouwketel geplaatst als alle zetmeel is omgezet in suikers. Geen oxidatie van het hete wort, niet meer morsen door niet overscheppen naar filterkuip, geen afkoeling tijdens het filteren, verhoging van het brouwzaalrendement, tijdwinst, tijdens het filteren en spoelen kan het wort in de kookketel stilaan tot het kookpunt gebracht worden.

Mocht je interesse hebben neem dan contact op met het Bestuur.

Open Nederlandse Kampioenschappen amateur bierbrouwen 2017
Bericht van het bestuur

Het Brouwland Open Nederlands Kampioenschap amateurbierbrouwen 2017 wordt dit jaar uitgeschreven door het Zeeuwse bierbrouwgilde De Deltabrouwers. Het kloonbier is deze keer : Export Porter 1750 van Brouwerij Kees.

Inleveren is mogelijk vanaf 15 tot en met 28 April, in Nieuw Vennep is een inlever adres. Het ONK festival en prijsuitreiking zal plaatsvinden in Uitspanning De Goederenloods op 10 Juni van 12:00 tot 17:00. Deze gelegenheid is dichtbij het station in Goes en dus voor iedereen goed bereikbaar.

Er is een maximum van 550 deelnemende bieren. Momenteel zijn er 313 bieren ingeschreven door 121 brouwers. Dus e ris nog mogelijkheid om mee te doen. Schrijf je hier in.

Per te keuren bier dien je 3 standaard euroflesjes met ongemerkte zilver of goudkleurige dop in te leveren op een van de inleveradressen. Na aanmelding krijg je een mail met daarin je labels/etiketten in PDF formaat. Print deze uit op normaal papier, knip ze uit en plak ze op de flesjes. Per te keuren bier dien je 5.50 euro over te maken. Het is ook mogelijk om de keuringsformulieren na de wedstrijd toegestuurd te krijgen per post. Dit kost 1 euro onafhankelijk van het aantal ingezonden bieren. 

Maasland Thuisbrouwers Genootschap bestaat 15 jaar
Bericht van Bestuur Maasland Thuisbrouwers Genootschap

Beste thuisbrouwers, In 2017 bestaat het Maasland Thuisbrouwers Genootschap te Oss 15 jaar als een club voor hobbybrouwers van bier. In 2002 is de club ontstaan op de zolder van de Maaslandbrouwerij te Oss. Om dit te vieren organiseren wij voor onszelf een leuk feestje maar wij willen ook andere hobbybrouwers uitnodigen. 

Op zaterdag 1 juli 2017 organiseren wij een hobbybrouwdag zoals vroeger bij de Maaslandbrouwerij in Oss. Demonstraties, lezingen, verschillende bieren, veel klets en een BBQ. Aanwezige brouwerijen; Muifelbrouwerij, Oss; Jantjes bieren, Uden; Stadsbrouwerij Wilskracht, Ravenstein; Thissen’s brouwerij, Lith; Wijchense schone, Wijchen

De locatie is bij de Muifelbrouwerij te Oss. Adres: Vikingenweg 5 te Oss, 11:00 uur - 17.00 uur. Voor meer info zie website.

Recepten BrewDog
Bericht van het Bestuur

Het receptenboek van BrewDog is weer aangepast en uitgebreid met nieuwe bieren. In totaal 216 recepten van alle bieren die deze brouwerij heeft geproduceerd staan hierin. Via de link op de homepagina van onze website is dit bestand te downloaden. Als je een liefhebber bent van bieren van deze brouwer dan is dit boek een must. In een korte film legt de brouwer uit waarom hij dit doet, zie link. 

Proeftafel, Sterke Saison
Bericht van de proeftafelcommissie

Vrijdag 31 maart is na afloop van het officiele gedeelte van de clubavond weer tijd voor de proeftafel. Alle leden die op de brouwdag van februari een Sterke Saison hebben gebrouwen worden uitgenodigd hiervan een paar flessen mee te nemen zodat we deze onderling kunnen beoordelen en vergelijken. Als je geen saison (meer) hebt maar wel een ander bier waar je graag het oordeel van een mede brouwer van wilt horen ben je van harte uitgenodigd deze mee te nemen.

Uiterste besteldatum inkoop
Bericht van de Inkoopcommissie

De uiterste besteldatum van de inkoopcommissie nadert sneller dan je denkt.
Bestel dus nog snel je ingrediënten voor ##deadline_inkoop## .