In deze Nieuwsflits:
- Clubavond 26 Juni
- Zomeravond Feest
- Brouwcursus
- Gezamenlijke brouwdag September
- Midzomer Bier Festival Klein Duimpje
Agenda as clubavond 26 juni.
Proeftafel XXL
LET OP! DEZE AVOND IS OP EEN ANDERE LOCATIE!
We hebben gekozen deze te organiseren op een andere locatie dan we gewend zijn. De plek die we gevonden hebben is Scouting Sint Maarten, In het haarlemmermeersebos (IJweg 969, 2131 LV Hoofddorp, in de buurt van Papa`s Beachhouse) Er is ruime parkeergelegenheid en de bushalte Overbos van lijn 300 ligt op iets meer dan 10 minuten lopen afstand.
|
· 20:00-20:15 |
· Inloop |
|
· 20:15-20:30 |
· Welkom |
|
· 20:30-21:00 |
· Presentatie Maandbier door Guus van der Veek |
|
· 21:00-22:50 |
· Proeftafel XXL |
|
· 22:50-23:00 |
· Opruimen en einde clubavond |
Proeftafel XXL:
Hoewel deze avond in beginsel bedoeld is om vooral je eigen gebrouwen bier mee te nemen en te laten proeven aan leden, leent deze locatie zich uitstekend om ook niet alleen zelf gebrouwen bieren, maar ook bijzondere bieren die je gevonden hebt, mee te nemen. Of bieren met een verhaal. Of gewoon bier waarvan je vindt dat anderen die MOETEN proeven en leren kennen. Kortom, alle bieren waarvan jij vindt dat het geproefd, bekendheid verdiend etc. mag je meenemen!
Bar en maandbier:
Zomer Avond Feest – Luxe Buffet & Bierplezier!
De inschrijving is geopend. Je kunt je vanaf nu inschrijven
De jaarlijkse BBQ krijgt ook dit jaar weer een zomerse upgrade: welkom bij ’t Wort Wat ZAF – Zomer Avond Feest!
Geen kolen en rook dit keer, maar een uitgebreid luxe buffet waar je u tegen zegt. En natuurlijk… bier in overvloed!
🍺 Wat staat er op de tap?
Onze vertrouwde Tap-bar met 6 kranen is weer van de partij!
♦Een keldervondst, voor iedereen een verrassing
♦En… ruimte voor jullie eigen bieren! Heb je een fust dat je wilt delen met de club? Laat het ons vooraf weten i.v.m. de koppelingen.
🍽️ Wat ligt er op je bord?
Warme gerechten zoals:
- Varkenshaas-saté, boeren beenham, kipdijfilet piri piri
- Oma’s stoofpotje, romige aardappelschotel, rijst- en groenteschotels
En nog veel meer lekkers…
Koude gerechten zoals:
- Rundvleessalade, Duitse piepersalade, tortellini-broccoli-ham
- Groenteman salade, fruitsalade en vers stokbrood
Vegetarisch? Geen probleem! We hebben ook een heerlijk vega-aanbod. Laat het ons even weten bij je aanmelding.
📍 Locatie: Onze vaste stek bij de familie Duivenvoorden
📫 Adres: Turfspoor 57, 2165 AW Lisserbroek
🕕 Aanvang: 18:00 uur
💸 Kosten voor dit zomerse festijn: slechts €27,50 per persoon.
✅ Aanmelden: via onze website, na inloggen, onder het menu "Voor Leden"
🎉 Kortom: een avond vol smaak, gezelligheid en zomerse vibes.
Cursus bierbrouwen
ATTENTIE; In het najaar van 2026 start er weer een cursus.
Voor iedereen die ooit het verlangen heeft gehad zelf zijn eigen bier te maken, organiseert 't Wort Wat een Workshop Bierbrouwen.
Je wordt in drie theorie-avonden wegwijs gemaakt in het brouwproces. Niet alleen behandelen we de praktijk van brouwen van bier, maar we bespreken ook recepten, grondstoffen en de middelen waarmee je zelf thuis aan de slag kan. Hoe je met eenvoudige middelen zelf thuis een lekker bier kunt maken.
Wat leer je nog meer? Naast de nodige theorie worden er ook diverse bieren gedronken. Dit om inzicht te krijgen in de gebuikte grondstoffen en het bier type dat het oplevert.
Op de praktijkdag brouw je in een kleine groep onder begeleiding je eigen bier. Hier zal je ervaren wat het betekent om een Brouwmeester te zijn. Als afsluiting is er een bottelavond waar je eigen bier gebotteld wordt in flesjes. Dit bier kan je vervolgens mee naar huis nemen. Na het bottelen sluiten we de cursus af met het uitreiken van het certificaat
Bij de workshop z it een uitgebreid cursusboek geschreven door Adrie Otten "Verander Water in Bier" om achteraf nog eens alles in op te kunnen zoeken. De workshop wordt twee maal per jaar gegeven en vindt plaats in Nieuw Vennep. Als je nog geen lid van de vereniging 't wort Wat bent krijg je deze tot aan het einde van dit kalenderjaar.
Kosten: 90 euro per persoon.
De data voor de cursus voor het najaar 2026 zijn:
- Donderdag 5, 12 en 19 november
- De brouwdag is op zaterdag 21 november
- De bottelavond nader te bepalen
De cursus wordt gegeven in Nieuw Vennep en aanvang is 19.30h en duurt tot ca 22.30 h. De gezamenlijke brouwdag vind plaats in Lisserbroek, aanvang 9.00h en duurt tot ca 15.30h.
Cursus leiders:
Titus Rinia.
Theo van Eijden
Heb je vragen, mail dan naar de brouwcursus commissie !
Hieronder kan je direct inschrijven en met iDeal betalen voor de bierbrouwcursus. Als de betaling succes vol is verlopen is de aanmelding gegarandeerd. De complete cursus kost €90,- voor dus 4 avonden, een brouwdag, bottelavond en genoemd cursus materiaal, +/-18 flessen eigen gebrouwen bier en een schat aan kennis (onbetaalbaar).
Wil je meerdere personen aanmelden dan voor ieder persoon apart inschrijven.
Gezamenlijke brouwdag: Irish Stout en Brugse Zot voor 12 september 2026
Brouwdag met keuze uit twee bierstijlen
Deze brouwdag krijgt een iets andere invulling dan gebruikelijk. Je kan namelijk kiezen uit twee heel verschillende, maar allebei aantrekkelijke bierstijlen: een Irish Stout en een Brugse Zot.
Daarmee biedt deze brouwdag niet alleen variatie in smaak en karakter, maar ook de mogelijkheid om eens bewust te kiezen voor een stijl die goed past bij je eigen voorkeur of brouwinteresse.
De Irish Stout is een klassieke donkere bierstijl die bekendstaat om zijn droge, geroosterde karakter en verrassende doordrinkbaarheid. Verwacht geen zwaar of log bier, maar juist een elegant samenspel van gebrande mouttonen, lichte koffie-indrukken, een vleugje pure chocolade en een subtiele bitterheid in de afdronk. Dit is een stijl die liefhebbers van karaktervolle, traditionele bieren zeker zal aanspreken. Extra bijzonder is dat deze Irish Stout bovendien meedoet aan de clubkampioenschappen als jaarbier. Alleen dat al maakt het interessant om juist dit bier op het brouwprogramma te zetten.
De Brugse Zot vertegenwoordigt een heel andere kant van het brouwspectrum. Dit bier sluit aan bij de Belgische blond-traditie en combineert een aangenaam moutig profiel met fruitige tonen en een fijne, evenwichtige bitterheid. Het resultaat is een bier dat toegankelijk en vriendelijk overkomt, maar tegelijk voldoende diepgang heeft om ook de meer ervaren brouwer te blijven boeien. Wie houdt van een blond bier met Belgische flair, een zachte kruidigheid en een levendig, rond smaakbeeld, zal in deze keuze veel plezier vinden.
Juist het contrast tussen deze twee stijlen maakt deze brouwdag extra aantrekkelijk. De keuze gaat immers tussen een donker, droog en geroosterd bier aan de ene kant en een blond, fruitig en Belgisch geïnspireerd bier aan de andere. Dat biedt je de kans om eens iets anders te brouwen dan normaal, of juist heel gericht te kiezen voor een stijl die al langer op het verlanglijstje staat.
Wie niet kan kiezen, hoeft dat overigens ook niet per se te doen. Het is namelijk gewoon mogelijk om beide bieren te bestellen. Daarnaast is er een praktische oplossing voor wie wel beide recepten wil brouwen, maar niet alles op dezelfde dag in Lisserbroek kan maken: één bier kan tijdens de brouwdag in Lisserbroek worden gebrouwen, terwijl het andere kan worden afgehaald om later thuis te brouwen. Zo is er volop ruimte om de brouwdag op een manier in te vullen die past bij je eigen planning en ambities.
Kortom: deze brouwdag belooft niet alleen een gezellige en leerzame activiteit te worden, maar ook een mooie kans om aan de slag te gaan met twee heel verschillende en aansprekende bierstijlen
Inschrijven via de website in het Ledenmenu. De inschrijving sluit op 9 september 2026.
Midzomer Bierfestival Klein Duimpje
Op 4 Juli vindt het bierfestival bij klein duimpje plaats.
Meer info info vind je hier https://kleinduimpje.nl/shop/ticket/midzomer-bierfestival-startpakketten-4-juli-2026/
Zijn er leden die hier aanwezig willen zijn en leden willen werven voor de vereniging laat het dan weten aan het bestuur.
Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie
Kopij a.u.b. sturen voor 12 Augustus 2026 naar de redactie .
Komende activiteiten
| 26 juni 2026 | Clubavond: Proeftafel XXL |
| 29 augustus 2026 | Clubavond: ZAF Zomer Avond Feest, Editie 2026 |
| 12 september 2026 | Gezamenlijke brouwdag: Irish Stout en Brugse Zot |
| 25 september 2026 | Clubavond: Brouwerij De 12 Stuyvers te gast |
| 30 oktober 2026 | Clubavond: |
| 05 november 2026 | Brouwcursus: Eerste avond |
| 12 november 2026 | Brouwcursus: Tweede avond |
| 19 november 2026 | Brouwcursus: Derde avond |
| 21 november 2026 | Gezamenlijke Brouwdag: |
| 27 november 2026 | Clubavond: Clubkampioenschappen |
| 18 december 2026 | Clubavond: Foodpairing, bier en wat lekkers |
| 31 juli 2027 | Uiterste besteldatum Zonnedauw |
| 31 juli 2027 | Uiterste besteldatum Zonnebock |
| 01 december 2027 | Uiterste besteldatum Polderbok 2025 |