| Terug naar overzicht | |
The Homebrew Challenge |
tww mei 2023 |
Door: Theo van Eijden |
|
|
Als thuisbrouwer ben ik altijd op zoek naar leuke en leerzame filmpjes op YouTube en mijn favoriet is zonder twijfel ‘The HomeBrew Challenge’. In deze serie worden 99 verschillende bieren gebrouwen in 99 weken, van begin tot eind. Wat deze filmpjes zo leuk maakt is de gedreven en vriendelijke host, Martin Keen. Hij is zeer welbespraakt en leergierig en weet de kijker op een interessante manier mee te nemen in het brouwproces. Naast de gadgets en informatie die Martin deelt, is er aan het einde van elk filmpje ook een proeverij van het gebrouwen bier. Het is fascinerend om te zien hoe hij het hele proces doorloopt, van het mouten tot het bottelen van het bier. Het volledige recept is altijd als bijlage van de film te vinden. Het enige nadeel is dat sommige van de gebruikte mouten en andere producten niet gemakkelijk verkrijgbaar zijn in Nederlandse brouwwinkels, maar met wat vindingrijkheid is er altijd wel een alternatief te vinden. Als je een keer een slappe dag hebt en de verveling is toegeslagen, start dan eens met deze serie. |
|
| Terug naar overzicht | |