Ben Bierbrouwen

Voor de special uitkwam was ik nog blijmoedig aan het brouwen. Nu, met deze warmte, komt er niet veel uit het vat. Ten eerste heb ík er last van (u weet wel, van die warmte), maar ik merk ook dat het bewaren van mijn bier in dit weer problemen geeft. Het bier ontwikkelt sneller, en ik bemerk ook dat een enkel gist in de fles denkt: komaan, het is zomers, laten we maar weer eens extra actief worden, met de nadruk op dat extra. Met gushing als resultaat.  Toch jammer van dat bier. Misschien hebben er meer leden last van?

Helaas ben ik er ook al niet bij de BBQ. Eenzelfde evenement is er dan bij ons in de straat. Dan rol je daarna wel wat makkelijker je bedje in. Nog een fijne zomer, allen.

Proost, Ben