Terug naar overzicht
11 mei. 2019 - Nieuwsflits #399: Brouwdag 11-5-2019 Zwaar Blond (van Jacques Bertens)
Door: Nico van Kampen

 

De inschrijving is geopend !!!

We gaan weer een gezellige brouwdag organiseren bij de familie Duivenvoorden in Lisserbroek.


We gaan een STERKE BLONDE maken. Gebaseerd op het originele recept van Jacques Bertens. Voor alle nieuwe brouwers: Jacques heeft met dit recept de Brand bierbrouw wedstrijd gewonnen, en word sinds 2012 door Brand op de markt gezet. Er is wat discussie over het feit dat Brand het recept in die tijd gewijzigd heeft, en velen vonden het origineel beter.

Brand_Zwaar_Blond

Dus zoals deze in het begin door Brand (Zwaar Blond) op de markt gebracht werd. Dit is ook een van de clubkampioenschaps bieren, dus hieraan meedoen heeft vele voordelen.


Getracht zal worden het zeer uitgebreide hopschema van Jacques te benaderen. Hier wordt nog de laatste hand aan gelegd.  Een dergelijk hopschema kan je bijna thuis zelf niet aanhouden omdat je dan 5 hoppen moet kopen waarvan je slechts een klein gedeelte gebruikt. Dit is dus iets wat alleen op een brouwdag met zijn allen realiseerbaar is. Kijk alvast maar eens op hobbybrouwen.nl hoe zijn origineel eruit zag.

Voor de prijs hoeft niemand het te laten, gesponsord en wel betalen jullie € 0,35/ Liter  !!!!

In de middag wordt het vaak erg gezellig. Vele kijkers, proeven/ruilen van eigen gebrouwen bieren, verkoop van tweedehands brouwapparatuur e.d. Kortom, een gezellige clubmiddag, ook toegankelijk voor niet brouwers!
Let op! Je kunt nu ook opgeven of je als beginnende brouwer hulp nodig hebt tijdens het brouwen. Je geeft dan bij het invullen aan dat je een brouwbuddy wenst. Ervaren brouwers onder ons kunnen als brouwbuddy fungeren. Dit kun je ook aangeven.
Omdat de belangstelling voor deelname aan de brouwdag de laatste tijd groter is dan het aantal brouwsets dat we kunnen plaatsen, hebben we de inschrijving moeten beperken. De limiet ligt voorlopig op 30 brouwsets. Dus zodra de inschrijvingstermijn geopend wordt (gemeld via een nieuwsflits) is het inschrijven op basis van wie zich het eerst inschrijft, het eerst brouwt.
Let op: Nadat je je hebt aangemeld (en dus betaald) wordt het bedrag van de aanmelding a.g.v. een afzegging die gedaan wordt binnen 14 dagen voorafgaande aan de brouwdatum, niet meer gerestitueerd! Ditzelfde geldt voor het niet verschijnen op de betreffende brouwdag.

Alleen ophalen van de ingrediënten, en die dag daar niet brouwen, is ook niet de bedoeling.

Tot ziens op de brouwdag.

groet,

De Brouwdag commissie.

Terug naar overzicht