Terug naar overzicht
19 apr. 2018 - Nieuwsflits #373: ONK 2018
Door: Theo van Eijden

In deze Nieuwsflits

  • Clubavond week eerder
  • Schrijf je in voor gezamenlijke brouwdag
  • Maandbier; Schwarz
  • Beerland
  • Open Nederlands Kampioenschap amateurbierbrouwen 2018
  • Excursie 2018 naar België, inschrijven is nog mogelijk



Clubavond week eerder
Bericht van het bestuur

Omdat het vrijdag 27 april koningsdag is en iedereen dan andere zaken aan en op zijn hoofd heeft is de clubavond deze maand een week eerder en niet de gebruikelijke laatste vrijdag van de maand. Deze avond zullen we een belangrijke grondstof van ons bier bespreken: WATER. Allard Snellebrand heeft zijn collega en procestechnoloog Richard van Daalen, (beide werkzaam bij het PWN) bereid gevonden de geheimen van ons drinkwater te openbaren. Water is voor ons bierbrouwers belangrijk omdat 80 tot 90 procent van ons bier hieruit bestaat.

En verder:

Maandbier deze avond is Schwarz gebrouwen door de familie Oud.   
De proeftafel is weer bezet en ieder kan zijn of haar bier (met recept en brouwaantekeningen) meenemen ter beoordeling. Deze feedback is waardevolle informatie om je bieren nog beter te kunnen maken. 
De bibliotheek is aanwezig met een groot aantal brouwboeken en maandbladen, zoals het Amerikaanse ‘Brew Your Own’ en ‘Zymurgy’. 
De Inkoopcommissie zal bestellingen die tijdig zijn gedaan, uitleveren aan de leden. Pakket-van-de-Maand; Kölsch, en losse verkoop van gist en hop. 
Brouwmaatje.nl is aanwezig om bestellingen die zijn gedaan via de website uit te leveren.




Schrijf je in voor gezamenlijke brouwdag
Bericht van de Brouwdagcommissie

We gaan 12 mei weer een gezellige brouwdag organiseren bij de familie Van Duivenvoorde in Lisserbroek. Het bier dat we gaan brouwen is een Schwarz. Dit bier is tevens één van de bieren dat als type onderdeel vormt van het clubkampioenschap 2018. In de middag wordt het vaak erg gezellig. Vele kijkers, proeven/ruilen van eigengebrouwen bieren, verkoop van tweedehands brouwapparatuur e.d. Kortom, een gezellige clubmiddag, ook toegankelijk voor niet brouwers.

Zoals gewoonlijk gaan we weer brouwen bij de familie van Duivenvoorde in Lisserbroek. Een dag die je eigenlijk niet missen mag. Lukt het niet om te brouwen je ben natuurlijk ook altijd welkom om even een kijkje komen nemen.

Adres:
Kwekerij E. Duivenvoorden
Turfspoor 57
2165 AW Lisserbroek

Uw aanmelding dient voor 30 april binnen te zijn. Inschrijven gaat via de website, kosten zijn € 5,- per 10 liter. Je kan je vast inschrijven dan is je plaatsje reeds vast gelegd. Ook de catering is weer aanwezig. Na afloop bestaat de mogelijkheid om even na te zitten met een lekker bittergarnituurtje.

Brouwmaatje zal aan het begin van de dag weer aanwezig zijn om bestellingen af te leveren. 




Maandbier; Schwarz
Bericht van de Clubhuiscommissie

Op de clubavond van vrijdag 20 April gaan de mannen van Old Berckhout hun bier presenteren. Het biertype is een Schwarz, zeg maar de Duitse tegenhanger van de Engelse Stout. Een pils achtig bier dus. maar dan met de kleur van zijn Engelse broeder. Ook zij dingen weer mee naar de vermaarde Wissel Kei. 




Beerland
Bericht van een clublid

Voor diegenen die Viceland op hun TV kunnen ontvangen: Beerland. Iedere dinsdag om 21:00 uur. Meg Gill, eigenaresse van Golden Road Brewery, gaat op zoek naar de beste amateurbrouwers uit diverse steden in Amerika die uiteindelijk onderling een competitie aangaan met als hoofdprijs hun eigen bier in het groot gebrouwen en gedistribueerd via de Golden Road Brewery




Open Nederlands Kampioenschap amateurbierbrouwen 2018
Bericht van het Bestuur

Zoals jullie weten, organiseert amateurbierbrouwersgilde Triple-W dit jaar het ONK2018 in Nijmegen. Triple-W bestaat dit jaar 25 jaar en wil groots uitpakken.  Zij willen graag alle amateur bierbrouwers oproepen om mee te doen met de wedstrijd. De inschrijving sluit begin mei en er zijn al veel inschrijvingen maar men is nog niet helemaal ‘uitverkocht’.

Er staan mooie prijzen te wachten die door Braumarkt beschikbaar worden gestel zoals een jaar gratis brouwen voor de overall-winnaar, voor elke winnaar per klasse waardebonnen van €100 te besteden bij Braumarkt en het overall-winnende bier dat zal worden gebrouwen door Oersoep en dat deels meegegeven wordt aan de winnaar en deels wordt geschonken in de Oersoep brewpub STOOM! en nog veel meer prijzen. Maar het gaat natuurlijk niet alleen om de prijzen. De eer en eeuwige roem is oneindig groot.

Schrijf je snel in met je mooiste brouwsel op onze website: www.onk2018.nl 

ONK2018-DAG
Natuurlijk is er een mooi feest dat Triple-W organiseert op de ONK-dag op 23 juni. Een prachtig programma met voor amateurbrouwers interessante bieren uit Nijmegen, demonstraties en sprekers. Triple-W brouwt als jubileumbier in het Openluchtmuseum het beroemde Nijmeegse Mol naar een oeroud recept. Naast een mooi programma en smakelijke bieren maakt iedere bezoeker op 23 juni kans om een Arsegan EasyBrew-30 te winnen, beschikbaar gesteld door Braumarkt!

Kortom: een feest om aan mee te doen! Meld je aan en schrijf je in! Neem een mooi voordeeltje mee met de early bird-inschrijving op www.ONK2018.nl




Excursie naar België
Bericht van de excursie commissie

Bezoeken brouwerij Omer vander Ghinste in Bellegem. Rondleiding met degustatie. In verband met het volle programma lunchen wij in de bus is, deze zelf mee brengen. Bezoek aan brouwerij Dupont in Tourpes, met rondleiding en degustatie. Diner in plaatselijk restaurant dat is inbegrepen. Wel helaas drank en fris tijdens diner voor eigen rekening.

Tijdschema:
07:30 uur vertrek vanaf de "Boerderij".
10:30 aankomst te Bellegem.
10:30-13:00 rondleiding Omer met degustatie.
13:00-14:00 reis naar Dupont met lunch in de bus.
14:00-16:00 rondleiding Dupont met degustatie.
16:00-18:30 diner bij lokale gelegenheid.
18:30 vertrek vanuit Tourpes.
22:00 aankomst "Boerderij" te Hoofddorp

Aanmelden voor deze excursie na inloggen op onze website naar ==>voor leden en dan naar ==>excursie. Betaling gaat via Ideal. Kosten: 80 euro per persoon, Introducees zijn welkom. 





Uiterste besteldatum inkoop
Bericht van de Inkoopcommissie

De uiterste besteldatum van de inkoopcommissie nadert sneller dan je denkt.
Bestel dus nog snel je ingrediënten voor zo. 17 jun 2018 .
 


Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie

Kopij a.u.b. sturen voor wo. 13 jun 2018 naar de redactie .

 

 
 


Clubkalender

 
vrijdag 20 april VERNIEUWD!!! Vergistingsmanometer tot einde voorraad.
vrijdag 20 april Clubavond: Water, grondstof van bier
zaterdag 12 mei Gezamenlijke Brouwdag: Schwarz
vrijdag 25 mei Clubavond: De kwaliteitscommissie over mouten
zaterdag 16 juni Excursie naar België
zaterdag 23 juni Open Nederlandse Kampioenschappen Amateur Bierbrouwen 2018
vrijdag 29 juni Clubavond: Keuring bieren clubkampioenschappen A en C
vrijdag 31 augustus Clubavond:
zaterdag 08 september Gezamenlijke Brouwdag: Bokbier
vrijdag 28 september Clubavond:
zaterdag 13 oktober Gezamenlijke Brouwdag: Barley-wine
vrijdag 26 oktober Clubavond: Clubkampioenschappen
zaterdag 17 november Gezamenlijke Brouwdag: Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
vrijdag 23 november Clubavond:
vrijdag 14 december Clubavond:

 
 

Terug naar overzicht