Nog 4 plaatsen beschikbaar voor de brouwdagBericht van de brouwdagcommissie
De inschrijving is weer geopend en inmiddels hebben 26 brouwers zich ingeschreven. Wil je ook mee doen schrijf je dan snel in voor de gezamenlijke brouwdag op zaterdag 3 februari 2018. Het bier dat we brouwen wordt een
American Pale Ale. Dit bier is is tevens één van de bieren dat als type onderdeel vormt van het clubkampioenschap 2018.
De American Pale Ale is de Amerikaanse interpretatie van de klassieke Engelse stijl. De Amerikaanse variant wordt gekenmerkt door bloemige en fruitige aroma's, afkomstig uit de Amerikaanse hopsoorten. Het bovengistende bier heeft een medium tot hoge hopbitterheid, de moutigheid is medium tot laag. De kleur is licht, geel tot licht amber. In de meeste gevallen is het bier helder, soms is een lichte troebeling waar te nemen. De schuimkraag is stabiel, maar wat ongelijkmatig. Het hoparoma voert de boventoon. Veelal bloemige en fruitige aroma's, denk aan citrusfruit en marmalade. Moutige aroma's als brood en toast spelen de tweede viool in deze compositie. De hoparoma's zijn bovenliggend en geven een bitter tot zeer bitter karakter. De zoete moutsmaken als biscuit, brood en toast zijn aanwezig, maar worden overvleugeld door bloemige en fruitige smaken, zoals limoen en sinaasappel.
In de middag wordt het vaak erg gezellig. Vele kijkers, proeven/ruilen van eigen gebrouwen bieren, verkoop van tweedehands brouwapparatuur e.d. Kortom, een gezellige clubmiddag, ook toegankelijk voor niet brouwers! Let op! Je kunt nu ook opgeven of je als beginnende brouwer hulp nodig hebt tijdens het brouwen. Je geeft dan bij het invullen aan dat je een brouwbuddy wenst. Ervaren brouwers onder ons kunnen als brouwbuddy fungeren. Dit kun je ook aangeven.
Uiterste besteldatum inkoop
Bericht van de Inkoopcommissie
De uiterste besteldatum van de inkoopcommissie nadert sneller dan je denkt.
Bestel dus nog snel je ingrediënten voor ##deadline_inkoop## .
Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie
Kopij a.u.b. sturen voor wo. 15 mei 2024 naar de redactie .
donderdag |
25 januari |
VERNIEUWD !!! Vergistingsmanometer tot einde voorraad. |
vrijdag |
26 januari |
Clubavond: Brouwen van innovatieve bieren |
zaterdag |
03 februari |
Gezamenlijke brouwdag: American Pale ALe |
vrijdag |
23 februari |
Clubavond: Algemene Ledenvergadering |
vrijdag |
23 maart |
Clubavond: |
zaterdag |
24 maart |
Gezamenlijke Brouwdag: Sterke Blonde |
vrijdag |
20 april |
Clubavond: Water, grondstof van bier |
zaterdag |
12 mei |
Gezamenlijke Brouwdag: Schwarz |
vrijdag |
25 mei |
Clubavond: kwaliteitscommissie, mouten |
vrijdag |
29 juni |
Clubavond: Keuring bieren clubkampioenschappen A en C |
vrijdag |
31 augustus |
Clubavond: |
zaterdag |
08 september |
Gezamenlijke Brouwdag: Bokbier |
vrijdag |
28 september |
Clubavond: |
zaterdag |
13 oktober |
Gezamenlijke Brouwdag: Barley-wine |
vrijdag |
26 oktober |
Clubavond: Clubkampioenschappen |