Terug naar overzicht
25 okt. 2017 - Nieuwsflits #365: BE+ER in de prijzen
Door: Theo van Eijden

In deze Nieuwsflits

  • Gezamenlijke brouwdag 18 november; Dubbel
  • Formulier automatische incasso jaarlijkse contributie
  • BE+ER in de prijzen
  • Hop te koop
  • Neem bier mee voor de Proeftafel




Gezamenlijke brouwdag 18 november; Dubbel
Bericht van de brouwdagcommissie

De inschrijving voor de brouwdag is geopend, het bier is deze keer een klassieker. De naam ‘dubbel’ bier heeft eigenlijk niets te maken met de samenstelling of de smaak van het bier. Voor een sterker bier heb je meer suikers nodig. Dus ook meer mout. Het is alleen niet zo dat dubbel met precies twee keer zoveel mout is gebrouwen dan een andere biersoort. Hoe komt dubbel bier dan wel z’n naam? Vroeger werd met kruizen op de vaten aangegeven hoe zwaar het bier was dat er in zat. Niet iedereen kon lezen, maar zo begrepen ze allemaal wat er bedoeld werd. Voor dubbel bier werden twee kruizen gebruikt. Dubbel bier kent zijn oorsprong bij onze zuiderburen in België.

Deze clubbrouwdag zal weer bij de familie Duivenvoorden plaatsvinden in Lisserbroek. Schrijf je in, na inloggen op de website. Kosten verbonden aan deze brouwdag zijn € 0,50 per 1 liter bier.

Mocht je niet in de gelegenheid zijn om de hele dag te brouwen, je kan natuurlijk altijd een kijkje komen nemen en wat proeven van de gezellige sfeer die er altijd is bij een dergelijke brouwdag. Er zijn altijd rond de 25 brouwers actief.   

Adres: Kwekerij E. Duivenvoorden
Turfspoor 57
2165 AW Lisserbroek

Uw aanmelding dient voor 8 november binnen te zijn, betalen gaat direct na inschrijven via iDEAL. Dit alles in verband met het tijdig bestellen van de benodigde grondstoffen.




Formulier automatische incasso jaarlijkse contributie
Bericht van het Bestuur

Vergeet vrijdag tijdens de clubavond niet het Incassoformulier in te leveren bij de  penningmeester. Scheelt weer een envelop en postzegels en het is goede reden om naar de clubavond te komen. 

Het betalen van de jaarlijkse contributie gaat veranderen. In de algemene jaarvergadering is besloten dat dit met ingang van het verenigingsjaar 2018 uitsluitend plaats gaat vinden door middel van een automatische incasso. De reden voor deze automatische incasso is dat het innen van de contributies op de oude manier een tijdrovende en
vaak ook vervelende taak (vanwege de vele aanmaningen) is die door vrijwilligers moet worden uitgevoerd. Daarnaast is een automatische incasso goedkoper voor de vereniging! Alleen de jaarlijkse contributie wordt geïncasseerd per incasso. Bijdragen voor andere activiteiten kun je blijven betalen met iDEAL, een overboeking, en in een enkel geval contant. Meer informatie over dit onderwerp staat in het clubblad van oktober. 




BE+ER in de prijzen
Bericht van het bestuur

Het is niet verwonderlijk dat er leden van onze club zijn die een eigen brouwerij of biermerk hebben. Edwin de Redelijkheid en Erik Bakker hebben BE+ER opgericht. Dit jaar zijn zij in de prijzen gevallen met hun bock bier. Met hun Eigenzinnige Herfstbok hebben zij de verkiezing van het "Lekkerste Bockbier van 2017" in de categorie tot 7% gewonnen.
 
Dit is een mooie binnenkomer aangezien zij dit bier 100% eigenhandig in de ketels van de Noord-Hollandse Bierbrouwerij gebrouwen, vergist, gelagerd en ook zelf afgevuld hebben. Net als op de laatste brouwdag willen zij daarom de leden van 't Wort Wat de gelegenheid geven om, tegen een gereduceerde prijs, 1 of meerdere grote flessen van 75cl aan te schaffen voor slechts EUR 5,50 per fles. Dit zijn luxe flessen met echte kurk en draadkorfje. Bestellingen kunnen worden doorgegeven via de mail. De uitlevering kan plaatsvinden op de komende clubavond of in Hoofddorp bij Edwin opgehaald worden. 

Voor meer informatie over de verkiezing; Bierista


Hop te koop
Bericht van het Bestuur

Een  Hopkweker uit regio Poperingen Belgie heeft contact met ons gezocht. Hij kan diverse hoppen leveren direct vanaf de producent.  
Brewers Gold duitse 13,5 €/KG
Northern brewer 10,5 €/KG
Challenger 14,0 €/KG
Golding 13,0 €/KG
Fuggle 16,0 €/KG
Saphir 14,0 €/KG
WGV 16,0 €/KG
H. Mittlefruh 16,0 €/KG
First Gold 12,0 €/KG
Marynka 12,0 €/KG
Target 8,0 €/KG
Admiral 9,0 €/KG
Magnum 9,0 €/KG
H. Tradition 13,0 €/KG
Opale 13,0 €/KG
Smaragd 13,0 €/KG
Cascade 12,0 €/KG

Mocht iemand interesse hebben, aarzel dan niet contact met hen op te nemen. Zie link voor contactgegevens; mail.

Voor meer informatie over de lokatie, website. Ook is leuk het om via Google street view door dat gebied te "lopen", de hopvelden staan er in volle glorie bij. Begin de  "wandeling" vanaf de hopboerderij.




Neem bier mee voor de Proeftafel
Bericht van de Proeftafelcommissie

Komende clubavond vrijdag 27 oktober leent zich weer voor een Proeftafel. Alle leden kunnen eigen gebrouwen bier meenemen en dat aan de Proeftafel door andere leden en Bierkeurmeesters laten beoordelen. Aan deze tafel krijg je waarde volle feedback waarmee je het brouw proces kan verbeteren. Twee flessen van een bier zijn voldoende voor deze beoordeling.  



 

Uiterste besteldatum inkoop
Bericht van de Inkoopcommissie

De uiterste besteldatum van de inkoopcommissie nadert sneller dan je denkt.
Bestel dus nog snel je ingrediënten voor wo. 13 dec 2017 .
 


Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie

Kopij a.u.b. sturen voor wo. 13 dec 2017 naar de redactie .

 

 
 


Clubkalender

 
donderdag 26 oktober Polderbok 2017
vrijdag 27 oktober Clubavond: Mouterij de Swaen
zaterdag 18 november Brouwdag 18 november 2017
vrijdag 24 november Clubavond: Club kampioenschappen
vrijdag 15 december Clubavond: Food pairing, Bier met Vis

 
 

Terug naar overzicht