Terug naar overzicht

Van het bestuur, april 2015

tww april 2015
Door: Walter Bakker

Afgelopen clubavond

Afgelopen clubavond waren we op bezoek bij Jopen in de Waarderpolder. Op deze locatie heeft Jopen een bottellijn gerealiseerd en zijn er een aantal vergistingstanks geplaatst. Verder is er nog een proeflokaal waar een 20-tal bieren verkrijgbaar zijn, waarvan de meeste op tap.

Michel Ordeman vertelde enthousiast over de brouwinstallatie die gerealiseerd gaat worden in de Waarderpolder en de uitbreiding van de vergistingscapaciteit. Daarnaast zijn er plannen om een 10-tal Jopen horeca-locaties te gaan openen met een brouwcapaciteit. De eerste zal in Hoofddorp in de Hoofdvaartkerk gerealiseerd worden.

Al met al weer een geslaagde avond met een flink aantal lekkere Jopen bieren.

Komende clubavond

Komende clubavond hebben we als spreker Adrie Otten met een lezing over het doorbreken van de SG 1020 grens, indien nodig. Adrie is de schrijver van het boek ‘H2O, verander water in bier’ wat o.a. ook door het Bierkeurmeestersgilde gebruikt wordt om keurmeesters op te leiden in het brouwproces. Daarnaast heeft hij het programma Brouwhulp gemaakt, wat een van de meest complete brouwprogramma's is dat verkrijgbaar is. Adrie is ook nog hobbybrouwer in zijn eigen brouwerij ’t Witte Paard en is oprichter en voorzitter van Brouwersgilde Het Witte Paard.

Brouwdag

Vergeet niet om in te schrijven voor de volgende brouwdag van 2 mei in Lisserbroek. Dit is weer een gewone brouwdag waar je weer zelf kunt gaan brouwen. Het te brouwen bier is een kloon van de Oesterstout van de Schelde brouwerij. Dit bier is een van de bieren voor het clubkampioenschap en is tevens het kloonbier van het ONK 2015.

Namens het bestuur,

Terug naar overzicht