Deans cybercorner, maart 2013

Wil jij jouw eigen kroonkurken op maat?   http://www.bottlemark.com/  Een Amerikaans thuisbrouwer/klant van mijn bierwinkel gebruikt hen vaak voor zijn brouwsels.   

Ooh, ooh Den Haag!

Kompaan, is een nieuwe brouwerij in Den Haag.  Zij zijn thuisbrouwers en er was een duurzaam festival in Den Haag.  Derek Walsh was uitgenodigd om te praten over bier en ook wat bier te proeven.  Derek was heel enthousiast over hun bier en zei jullie moeten dit commercieel laten brouwen!  De drie Haagse brouwers hebben en bedrijf gestart en hun eerste bier commercieel laten brouwen.  De eerste bier heet Kompaan 20, omdat het het twintigste brouwsel was voordat zij helemaal tevreden waren.  Het is een heel lekker, hoppig blond.  Het verkoopt snel en terecht!  Het tweede bier, de Kompaan 45, was vroeg in december klaar. Het is een kruising tussen een porter en een dubbel.  Ook een lekker bier.  Hun derde bier wordt een stout en komt binnenkort uit.  Laat mij weten als ik wat moet meenemen naar een clubavond.  Zij kosten € 2.50 per 33cl fles.

Ik ben druk met mijn brouwmaatjes in Den Haag om een lekker IPA te brouwen.  Als basisrecept hebben wij de IPA Obama gebruikt en dan meerdere keer gebrouwen met verschillende hopsoorten.  IPA’s zijn echt hip op dit moment.  Jan-Willem’s IPA is nog steeds een van de best verkopende bieren van mijn bierwinkel.  Morgen (14 maart) ga ik naar Raalte toe (Sallands bouwerij) om samen met Ruud Morst (van de Eem brouwerij) een lekker IPA te brouwen! Het bier zal hopelijk klaar zijn rond eind april. 

Ik verzamel lege wegwerpflessen van mijn winkel, voor een paar Wortwat leden, maar ik heb meer dan genoeg.  Dus laat mij het weten als jij 33cl flessen of 50cl flessen nodig hebt.

Etiket Wedstrijd

Ik ben geen tekenaar ;-)  Dus hierbij een wedstrijd!  Als iemand een mooi etiket kan ontwerpen vóór 14 april, krijgt de beste etikettekenaar 12 flesjes van mijn bier met hun ontworpen etiket erop.  Iemand zin in?  Het bier gaat ABCBeers Koning IPA heten, ter gelegenheid van de nieuwe Koning!  Mail mij voor een kopie van het ABCBeers logo.