Van het bestuur, juni 2012

Afgelopen clubavond

Het was weer een redelijk druk bezochte avond met zo’n 50 leden. John Gouwerok, onze uitbater was niet aanwezig en zodoende werd de bar verzorgd door een vrijwilliger en uiteraard door Wilma. Het avondprogramma bestond uit een korte presentatie over het ONK door mijzelf en een uitgebreidere presentatie over Engelse bieren door Dean Southall. Om met de ONK presentatie te beginnen, de boodschap die ik bracht was dat er een flink aantal klussen te doen zijn zowel in de voorbereiding als in de uitvoering en dat we dat als verenigingsleden gezamenlijk zullen moeten uitvoeren. Vele handen maken immers licht werk. De activiteiten waaraan gedacht moeten worden zijn o.a.:

• Inrichten website (samen met de webmaster Ernst de Moor), bijhouden van de content op de website.
• Inschrijvingen via de website, administratie inschrijvingen.
• Regelen ruimte voor de keuringen.
• Organiseren van de vrijwilligers die dag.
• Voorbereiden keuringen m.b.v. keuringsformulieren/computer registratie.
• Uitnodigen keurmeesters en verzorgen van onderdak indien van toepassing.
• Eten en drinken voor de keurmeesters. Verwerken van de uitslagen.
• De grote dag zelf betreft dan bijvoorbeeld het regelen van kraampjes.
• Uitnodigen van brouwerijen en leveranciers van aanverwante artikelen.
• Regelen brouwdemo.
• Nadenken en regelen van overkapping (i.v.m. matig weer). Podium?
• Ontwikkelen recept kloonbier/publicatie op de website.
• Nadenken over een eventueel ONK bier van ’t Wort Wat!
• Nadenken over een ONK blend van de ingestuurde bieren.
• Uitnodigen/Organiseren van lezingen?
• … (nog in te vullen)

Nico van Kampen zal vanuit het bestuur de contactpersoon zijn naar de ONK commissie en om je op te geven voor de commissie of voor andere hand en span diensten voor het ONK kun je je bij hem vervoegen.

Hierna was het de beurt aan Dean Southall die een onderhoudende en leerzame lezing gaf over Engelse bieren. Van de geschiedenis van de bieren kwam hij op de verschillende Engelse bierstijlen waarvan aardige anekdotes verteld werden en uiteindelijk konden we ook nog proeven van zijn eigen Haagse Harry Porter. Mede met het bijpassende Engelse accent van Dean was het weer een zeer onderhoudende avond.

Volgende clubavond

De volgende clubavond staat in het teken van gist en Jan Wurpel zal aan de hand van het boek Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation (Chris White, Jamil Zainasheff) een presentatie geven met als titel “Ken uw gist”. Op een volgende clubavond zal Jan ook nog een vervolg op deze presentatie geven met als titel “Ken uw vergisting”. Jan kennende zal dit een grondig voorbereide presentatie worden die zeer de moeite waard zal zijn.

Gezamenlijke brouwdag

De volgende gezamenlijk brouwdag wordt door Theo van Eijden georganiseerd op zaterdag 22 september en zijn bierkeuze voor deze brouwdag is een IPA. Je kunt kiezen uit een Engelse IPA wat een meer klassieke IPA is of een Amerikaanse IPA die meer uitgesproken hoppig zal zijn. De brouwdag zal zoals gewoonlijk weer plaatsvinden in de schuur van kwekerij E. Duivenvoorde te Lisserbroek. Opgeven voor deze brouwdag kan via de site tot 8 september en de betaling moet dan voor 16 september binnen zijn.

Clubkampioenschappen

De clubkampioenschappen zullen dit jaar niet op de clubavond van november plaatsvinden maar op de clubavond van oktober. Dit komt omdat we op de clubavond van november Derk Walsh bereid hebben gevonden om weer een zeer interessante lezing te geven en dit kon helaas niet op de clubavond van oktober zodat we daarom de clubkampioenschappen hebben verplaatst.

Clubavond van augustus

Ook dit jaar hebben we weer besloten een barbecue te organiseren, net als vorig jaar. De barbecue wordt georganiseerd bij of in (afhankelijk van het weer) de schuur van kwekerij E. Duivenvoorde in Lisserbroek. Hoewel het de clubavond van augustus is, zal de barbecue op 7 september plaatsvinden vanwege de schoolvakantie in regio Noord die tot 1 september duurt.

De barbecue is bedoeld voor de leden, en hun gezin. Je vrouw en kinderen mogen dus ook meekomen, dat leek ons wel zo gezellig. Wij zorgen voor drinken, maar niet voor bier. Dat mogen jullie namelijk zelf doen. Ons idee is dat dit een uitgelezen gelegenheid is om elkaars bieren te proeven. Als iedereen dus 8 of 10 flesjes van zijn zelf gebrouwen bier meeneemt, kunnen we dat van elkaar proeven.

Je kunt je nu al aanmelden voor de barbecue. Ga daarvoor naar het “voor leden” menu van de website en kies “Barbecue”. Je aanmelding dient binnen te zijn vóór 24 juli. De kosten bedragen slechts €13,00 voor volwassenen, en €8,00 voor kinderen (tot 12 jaar). Vergeet niet dit bedrag te storten voor 1 augustus op giro 7228352 t.n.v. amateurbierbrouwersvereniging 't Wort Wat! Vermeld daarbij je lidnummer (op de wikkel van het clubblad), en “barbecue 2012”.

We gaan er een mooie avond van maken!