Van het bestuur, mei 2012

Ik zal me eerst even voorstellen. Voor iedereen die niet vaak op een van de clubavonden komt en mij zodoende nog niet gezien of gehoord heeft. Ik ben 52 jaar, woonachtig in Hillegom en run een bescheiden bloembollen export bedrijf gespecialiseerd op export naar Zuid-Europa. Sinds kort maak ik deel uit van het bestuur van onze vereniging. Aangestoken door het brouwvirus zo'n vijf jaar geleden, ben ik ruim een jaar geleden lid geworden van 't Wort Wat!. Daarvoor was ik al met veel plezier op enkele brouwdagen geweest en had ook al enige bier excursies meegemaakt.

Uit hoofde van deze nieuwe functie schrijf ik nu mijn eerste artikel 'van het bestuur'.

Dit inleidende praatje in ieder clubblad, behandelt in vogelvlucht de recente gebeurtenissen en de gebeurtenissen die binnenkort gaan komen.

Afgelopen gezamenlijke brouwdag (21-4-2012)

Op deze dag heeft een enthousiaste groep brouwers het Witbier gebrouwen. Walter Bakker, die ook coördinator was, heeft heeft hiervoor het recept ontwikkeld. Zelf wilde hij deze ook brouwen maar zijn bezigheden die dag zouden dat verhinderd hebben, ware het niet dat zijn medebrouwers er ook wel zin in hadden. Het was weer een drukte van belang waarbij 18 Brouwteams ruim 600 liter bier gebrouwen hebben. Gelukkig werd het die dag nog redelijk goed weer zodat we makkelijk naar buiten konden om de spullen schoon te maken.  

Zo tegen het eind van het brouwproces werd het duidelijk dat de in het recept gecalculeerde Start SG door verschillende brouwers ruim overschreden werd. Met als gevolg meer en/of een zwaarder bier ! Beide niet vervelend lijkt mij.

Door het Bloemencorso dat die dag in de streek rondreed was het voor verschillende mensen een probleem om 's middags thuis te komen. Ikzelf heb een uur gedaan over vijf kilometer.

Afgelopen Clubavond (27-4-2012)

Special over Proeven + eigen bieren proeven met keurmeesters

Onze kersverse voorzitter Theo van Eijden hield een presentatie over het Bierkeurmeesterschap. Blijkt dat er best wel weinig bierkeurmeesters zijn! Misschien zijn er leden met goeie smaakpapillen die geinteresseerd zijn? Voor de kosten hoef je het niet te laten geloof ik. Echter kost het wel wat tijd welke daarentegen hoofdzakelijk gevuld word met bierproeven !! Stuur voor meer informatie even een mailtje naar Theo .

Na de presentatie was er de mogelijkheid om samen met een van de vier aanwezige keurmeesters je eigen meegebrachte bieren te laten beoordelen. Een zeer leerzame ervaring! Ik denk dat er die avond zo'n 30 bieren geproefd en beoordeeld zijn.

Gistkweek Cursus (26-5-2012)

Zeer binnenkort c.q. net geweest is/was er weer de gistcursus. Deze was reeds lang voor aanvang volledig volgeboekt. Een melding die ik zag verschijnen op het forum van hobbybrouwen.nl was destijds al te laat om nog in te kunnen schrijven. Leuk dat er zoveel belangstelling is voor de meer wetenschappelijke kanten van het bier brouwen. Voor mijzelf extra spannend want ik ga de cursus ook doen.

Komende Clubavond (1-6-2012)

Voorlopig programma: Een presentatie over Engelse bieren (door Dean Southall) en Brainstorm ONK

ONK 2012 in Kamperland (2-6-2012)

Ik ga zeker proberen dit jaar voor het eerst dit evenement mee te maken. Er is/was de mogelijkheid om een plekje te boeken in een bus waarmee wij gezamelijk naar dit evenement zullen gaan. Ten tijde van schrijven van dit artikel was nog niet bekend of e.e.a. doorgang vindt. Kijk hiervoor naar de actuele berichtgeving op de website.

Omdat wij van 't Wort Wat! het ONK 2013 gaan organiseren, is het extra interessant om te ervaren hoe e.e.a. georganiseerd wordt en om de sfeer van een dergelijk evenement te proeven.

Ook wil ik jullie alvast wijzen de clubavond van 28 september zoals vermeldt in de clubkalender. Deze avond zal in het teken staan van de Hopteelt en aanverwante zaken. Gepoogd zal worden deze avond aan te kleden met diverse hoppige zaken. Hierbij zal enige hulp van de leden gevraagd worden. Houdt daarom de meldingen hierover op de clubkalender in de gaten. Of ga naar deze rechtstreekse link waar de meldingen over het aanvullende programma komen te staan.