Terug naar overzicht
24 apr. 2012 - Nieuwsflits #164: Laat je eigen bier keuren door een echte bierkeurmeester
Door: Theo van Eijden


 

Er gebeurt veel rond deze tijd. Het ene festival volgt op het andere, zoals de week van het Nederlandse Bier en het ONK 2012 komt eraan en we hebben heel veel verenigingsactiviteiten.

In deze nieuwsflits:

  • Vrijdag 29 april: Clubavond BKG en keuren van eigen bier
  • Opheffings uitverkoop Staals Special
  • Huisbrouwerij Klein Duimpje opent brouwerij en proeflokaal
  • ONK 2012 - inleveren bieren
  • Data brouwcursus najaar 2012 bekend.
  • Ondertussen op het internet




 


Clubavond van vrijdag 27 april; Bierkeurmeestergilde en keuren van eigen gebrouwen bieren
Bericht van het bestuur

Deze club avond zal Theo van Eijden vertellen wat het betekend om lid te zijn van het Bierkeurmeester Gilde, en hoe een keuring van bier bij het ONK in zijn werk gaat.

Het tweede deel van de avond zal in het teken staan van het keuren bier door keurmeesters. Neem een flesje eigen gebrouwen bier mee en laat het door een keurmeester beoordelen. Een viertal keurmeesters hebben hun medewerking toegezegd. Hier kan je waardevolle feedback krijgen over je bier en zo meer inzicht krijgen waar je kan verbeteren in je brouwproces.

Misschien is het commentaar wel zo goed dat je toch besluit je bier in te zenden voor het ONK. Voor de snelle beslisser, inschrijven kan nog.


 

Datum: 
vrijdag 27 april 2012
Tijd: 
20.00 uur
Plaats: 
De Boerderij
Avondcoördinator: 

Theo van Eijden



Bericht van onze gondstoffen leverancier Staals Specials


Helaas hebben vernomen dat Klaas en Krist van Staals Specials uit Heemskerk hun stoppen met de verkoop van brouwbenodigdheden. Alles gaat in de opruiming met kortingen van 10 tot 50%.

Voor meer informatie; http://www.staalsspecials.nl/




Brouwerij Klein Duimpje opent nieuw proeflokaal en brouwerij.

Erik Bouman is vergevorderd met zijn nieuwe proeflokaal. Op zaterdag 21 april 2012, de bloemencorso dag, gingen de deuren open voor publiek. In het het nieuwe bierlokaal staan twee ketels en kan er geproefd worden. Al sinds 1994 ontwikkelt en brouwt Erik vele bieren waaronder koffiebieren, IPA’s maar ook chocoladebier en een bier op basis van jeneverbes. Eén ding hebben alle bieren met elkaar gemeen, het zijn geen alledaagse brouwsels.
 

Er is niet alleen een nieuw pand gebouwd maar ook een nieuwe website; http://www.kleinduimpje.nl/. Het is gesitueerd achter het Shell tankstation aan de Leidsestraat tussen Hillegom en Lisse.

Het proeflokaal is straks op vrijdag en zaterdag ‘s-middags en ‘s-avonds en op zondagmiddag geopend. De twee brouwketels staan er nu nog niet maar komen spoedig. Op zaterdag 19 mei, in de Week van het Nederlands Bier, is het af en door iedereen te bezichtigen.

bron; Bier Blog


ONK 2012 - Inleveren bieren
Bericht van de voorzitter

Op zaterdag 2 juni is het ONK 2012 (Open Nederlandse Kampioenschappen) in Kamperland. Dat zijn DE kampioenschappen bierbrouwen van Nederland.

Wij hopen dat zoveel mogelijk mensen meedoen met deze kampioenschappen. In de voorgaande jaren was er een aantal prijswinnaars, vorig jaar zelfs nog een eerste prijs! Als je een prijs hebt gewonnen in de clubkampioenschappen van 2011, verwachten we zeker dat je de winnende bieren instuurt naar het ONK.

Maar ook als je nog niet zo vaak gebrouwen hebt kan het zinvol zijn om mee te doen. Al is het alleen al om ervan te leren, want er worden doorgaans goede rapporten geschreven door de keurmeesters. Wees niet te bescheiden of te bang!

Als je besluit mee te doen, kun je je aanmelden op http://www.onk2012.nl/ONK2012/Inschrijven.html/. De kosten bedragen 4 euro per ingeleverd bier. Na betaling ontvang je digitaal 3 stickers, die je na afdrukken op je flesjes dient te plakken. Dit moeten euroflesjes zijn.

Je kunt de flesjes vervolgens langsbrengen bij één van de inleveradressen, bijvoorbeeld bij Ernst de Moor. Maar inleveren op de clubavond van april mag ook.

Zie voor meer informatie: http://www.onk2012.nl/ 



De nieuwe data van de brouwcursus zijn bekend.

De brouwcurus zal dit najaar weer gegeven worden, de inschrijving is weer geopend. De dagen zijn 8, 15 en 22 november. Op de gezamenlijke brouwdag van 24 november zullen de cursisten weer hun vuurdoop ondergaan. Het aantal deelnemers is gelimiteerd op 12, zodat men er snel bij moet zijn, Vol is Vol. 

Voor meer informatie; brouwcursus


Uiterste besteldatum inkoop
Bericht van de Inkoopcommissie

De uiterste besteldatum van de inkoopcommissie nadert sneller dan je denkt.
Bestel dus nog snel je ingrediënten voor ##deadline_inkoop## .




Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie

Kopij a.u.b. sturen voor wo. 11 sept 2019 naar de redactie .




't Wort Wat tweets

12 apr 2012: Het clubblad van april is beschikbaar! http://t.co/wuI2b4DX
29 mrt 2012: De nieuwe nieuwsflits is uit! http://t.co/Einw4wYN
20 mrt 2012: Het clubblad van maart is beschikbaar op http://t.co/wuI2b4DX
18 mrt 2012: De excursie naar @de7deugden, dampegheest en @breugems was gezellig en een groot succes. Dank aan allen die dit mogelijk hebben gemaakt!
18 mrt 2012: @breugems nog heel erg bedankt voor de interessante rondleiding en de heerlijke bieren, tijdens onze excursie van 16 maart!

Zie voor meer tweets @twortwat





Clubkalender

vrijdag27 aprilClubavond: Special over Proeven + eigen bieren proeven met keurmeesters
zaterdag26 meiGistkweek cursus
vrijdag01 juniClubavond: Engelse Bieren en Brainstorm ONK
zaterdag02 juniONK 2012
zondag24 juniNederlands kampioenschap BBQ
vrijdag29 juniClubavond: Ken uw gist
zondag26 augustus5e Delftse Bier- en verzameldag
vrijdag31 augustusClubavond: Barbecue
zaterdag22 septemberGezamenlijke brouwdag
vrijdag28 septemberClubavond: Hopteelt. Een presentatie van Jan Willem den Hartog
vrijdag26 oktoberClubavond
donderdag08 novemberBrouwcursus Eerste Avond
donderdag15 novemberBrouwcursus Tweede Avond
donderdag22 novemberBrouwcursus Derde Avond
zaterdag24 novemberGezamenlijke brouwdag

Voor meer informatie: http://www.twortwat.nl/clubkalender





BierVizier, mikt op nieuws over bier

23 apr 2012: Olifanten nemen brouwerij in (Melle) - Het Nieuwsblad http://t.co/Gf78YHyM
23 apr 2012: Bier Beleving Oss kent primeur http://t.co/bGabB7YM
23 apr 2012: Het veertiende Meibockfestival http://t.co/F0UeQGBL
23 apr 2012: Geproefd door Geroen : Westvleteren Blond 5,8% 33cl « TrappistBier Beleven http://t.co/ULtP5VlS
23 apr 2012: NPR: Flying Dog beers available in at least 20 countries | http://t.co/B1gDRaXr http://t.co/deWugIGl
23 apr 2012: 5e Bier en Verzamelaarsbeurs Delft http://t.co/KaHfMXpp
22 apr 2012: Mega Factories: Guinness - YouTube http://t.co/CWqJuQ41
21 apr 2012: #NBD2012: ?Gemütlichkeit? bij Leidsch Bier http://t.co/i7VaT5Tq
21 apr 2012: Melk http://t.co/7F1CLApb
21 apr 2012: Veel buitenlandse vraag naar Belgisch bier - Het Nieuwsblad http://t.co/AxUx4hUn

Meer relevant biernieuws vind je op twitter: @BierVizier

Web-Op-Maat CMSv2.6 Ingelogd als: Theo van Eijden | Uitloggen
 awstats

awstats

Terug naar overzicht