Terugblik op 2011

Tijdens het kerstdiner in decemberclubavonden, was het altijd traditie terug te kijken op het afgelopen jaar. Daarbij worden dan de vrijwilligers bedankt voor hun inzet.

Dit jaar hadden we dan weliswaar geen kerstdiner, het terugblikken en bedanken van de vrijwilligers hebben we wel gedaan. Deze kregen daarbij een flesje heel bijzonder bier als dank voor hun inzet, en een mooie brief. Omdat die brief een goede terugblik geeft, heb ik besloten 'm ook in het clubblad te plaatsen.

Het jaar 2011 was weer een topjaar voor onze vereniging, waarin de ene activiteit op de andere volgde. Dankzij de inspanning van alle vrijwilligers, konden we de volgende hoogtepunten beleven.

Tijdens de clubavonden zijn er vele vaste items, zo staat daar altijd weer de bibliotheek, die dit jaar flink is uitgebreid met onder andere tijdschriften. De inkoopcommissie verzorgt iedere clubavond weer de maandpakketten en andere ingrediënten, en verstrekt de gisten die bij de gistbank zijn opgekweekt. Regelmatig is op tap een bier dat meedingt naar de maandbierwisselkei, die John Gouwerok in september uitreikte aan Theo van Eijden. Bij al deze clubavonden werden we prima verzorgd met drankjes en hapjes door de bar-vrijwilligers en clubhuiscommissie, die ook de organisatie van de barbecue in Augustus voor hun rekening namen.

Van de jaarbieren DubbelBok en Irish Red Ale kregen we presentaties op 25 maart, en ze werden uitgebreid beschreven in het clubblad. De clubkampioenschappen van November gingen dan ook over deze twee soorten bier.

Maar 't Wort Wat! besteedde ook op andere gebieden aandacht aan kwaliteit. Zo was er op 4 maart de gelegenheid om samen met bierkeurmeesters je bieren te proeven, en liet Fokko Kruizenga in april proeven wat smaakafwijkingen zijn. Jan-Willem Den Hartog van Gulpener vertelde over moutsoorten en Theo Sonnemans van de Lindeboom brouwerij vertelde over speciaalbier en de markt waar dit in afgezet wordt. Luchtiger en ook bijzonderder was de zittende stadswandeling door Haarlem, die Hans van Rooden en Tous Wijkhuizen ons gaven.

Verslagen hierover kun je lezen in het clubblad dat je elke maand weer op je deurmat vindt. Daar doen we ook kennis op over bier en brouwen, en we vermaken ons met luchtigere artikelen. In het clubblad was ook te lezen over allerlei speciale gebeurtenissen, zoals twee keer een bezoek aan Jopen, met een unieke rondleiding op 19 april. Maar ook een bezoek aan De Prael, en het brouwen bij kasteelruïne Brederode. Op 12 februari brouwden we er twee soorten bier met middeleeuwse kruiden, en na een selectie op 21 april konden we op 18 oktober proeven wat Klein Duimpje er van had gemaakt. We hebben er heerlijk gegeten (en gedronken!).

Een bijzonder groot succes was het Polderbok van dit jaar. Nooit eerder is er zoveel van verkocht, en niet alleen op de clubavond van 30 september. Het is op vele andere lokaties te koop geweest en eigenlijk was er gewoon te weinig. Lag het aan het mildere recept, of aan het bijzonder mooie etiket? In elk geval heeft ook de burgemeester van het Polderbok genoten. We hadden echt veel te weinig, dus hopelijk kunnen we in 2012 meer maken! De clubavond bij De Prael, waar het gebrouwen is, was bijzonder leuk.

We hebben ook nog andere brouwerijen bezocht, tijdens de excursie van april, Dat was een waar feest, met bezoeken aan de brouwerijen van Lindeboom en Jabeek. De commissie had de reis tot in de puntjes voorbereid, en het geheel werd op vrolijke wijze afgesloten door de cabareteske presentatie bij brouwerij Sint Servattumus.

Ondanks dat de brouwdagen niet meer gratis georganiseerd kunnen worden, zijn ze wel druk bezocht. Bij de brouwdag van 19 november waren er zelfs 22 brouwsets aanwezig. Met het publiek en andere activiteiten was het een drukke boel. Maar ook de andere brouwdagen waren weer op en top gezellig, al klaagden sommigen over de loopafstand bij Brederode. Bij het oatmeal stout brouwsel van 24 september hadden we zelfs Chinese gasten uit Honk Kong.

Twee van de vier keer was ook praktijkdag van de cursisten, die dit jaar in grote getale aanwezig waren. De cursus loopt zo enorm goed, dat beide cursussen volgend jaar ook alweer vol zijn.

't Wort Wat draagt de hobby van het bierbrouwen niet alleen bij cursisten en leden uit, maar we trekken ook door den lande. Zo gaven we brouwstappendemonstraties tijdens het Noord Hollands Bierfestival, bij de Vierde Delftse brouwbeurs, op de Gulpener hopfeesten, bij de Open brouwerijdag van Leidsch Bier, en natuurlijk tijdens onze eigen 'Één liter eigen bier' actie. En of dat nog niet genoeg was, heeft JATTwerk nog brouwdemonstraties gegeven op Country Fair "De Glip" in Heemstede en tijdens Haarlemmermeer Culinair.

Al met al vallen we behoorlijk op, en niet alleen tijdens dit soort evenementen. MeerRadio zocht ons op, met een zestal interviews op radio tot gevolg. Twee daarvan in de avond, en vier tijdens gezamenlijke brouwdagen. Maar ook het NRC wist ons te vinden met een bijlage over bierbrouwen in het nummer van zaterdag 15 oktober. En de aankondiging van de 'Één liter eigen bier' actie heeft in diverse kranten en op Blogs gestaan.

Ook tijdens de Open Nederlandse Kampioenschappen werd onze naam genoemd, omdat ons lid Gerard Ypenga de eerste plaats van de klasse E wist te bemachtigen.

En tenslotte is dit alles vastgelegd door de fotografen, die vele foto's op de website plaatsten.

Je ziet het, een enorme hoeveelheid activiteiten, die alleen mogelijk is met een grote groep vrijwilligers. Daarom hopen altijd weer op vele enthousiaste vrijwilligers!

Ernst de Moor.