Wat Wort 't?

Zo af en toe is het wel goed als je vrouw er vandoor gaat met een man. Helemaal als die man dan ook nog een bierkenner en thuisbrouwer is. Mij is dit onlangs wéér overkomen. Ze gaat niet lang weg, hoor. Meestal is ze dezelfde dag weer terug. Maar dan zijn ze wél in Calais geweest. Aangezien ik er niet bij ben kan ik dit niet controleren natuurlijk.

Wat is dáár dan wel niet helemaal te doen? Ze zeggen altijd dat ze naar een supermarkt gaan. Een hele grote. Het mooie van deze supermarkt is, dat ze daar natuurlijk lokale producten verkopen. Net als hier in Nederland. Maar om in Nederland nou naar de supermarkt te gaan om een bijzonder biertje te kopen… Díe bijzondere bieren hebben we inmiddels allemaal wel gezien. Tuurlijk zitten er lekkere tussen, maar zoals ik al zeg: ze zijn niet bijzonder meer.

Maar in de supermarkten in Frankrijk verkopen ze natuurlijk andere bieren dan hier. Sterker nog, bieren die je hier met een lampje moet zoeken. Misschien wat overdreven, maar je begrijpt de strekking van het verhaal. Zo kwamen ze dit keer weer terug met een tas vol ¾ liter bierflessen van Franse komaf. Stephan, da's de man met wie ze aan de haal ging, is zelf een groot liefhebber van Franse speciaal bieren. Hij weet dus waar hij het over heeft. De bieren die dan mee terug komen zijn vaak onbekend voor mij, maar… altijd wel heel lekker!

En weet je wat ze nog meer voor lekkere lokale producten hebben? Kaas! Als ik je nou vertel dat ik dat één van de beste combinaties vind: bier met kaas, of kaas met bier, net wat je wilt.

Blanche de Wissant, Bierie de Belle Dalle en '2 Caps' en van de kazen Fauquet en le Secret d'Affinois om er maar een paar te noemen. 12 Flessen had ze meegenomen. Man wat een feest.

Ik hoop dat ze er binnenkort wéér vandoor gaan :-)